11 Oktober 2021
Cerita Desni, Mencari Peluang di Tengah Banyaknya Tantangan

Wabah Covid-19 membuat kegiatan sehari-hari mulai dari bekerja, belajar, hingga beribadah harus dilakukan di rumah untuk membatasi kontak fisik sehingga bisa mencegah penularan virus. Pembatasan kontak fisik ini kemudian memberikan dampak dihampir semua pihak, salah satunya pelaku bisnis yang mengalami penurunan pemasukan cukup signifikan.
Kelangsungan bisnis yang terdampak di masa pandemi ini memaksa semua pebisnis untuk memutar strategi lain agar bisnis tetap berjalan dan mampu bertahan di tengah situasi yang tak pasti ini.
Seperti Desni yang harus mengalami penurunan pemasukan akibat usaha dessertnya yang sepi pelanggan sejak memasuki masa pandemi. Jenis produk yang tidak tahan lama ini membuat bisnisnya cepat merugi. Tidak ingin terus terpuruk dengan situasi tersebut, ia lantas mencari peluang yang sesuai dengan kondisi saat ini dengan menjual kue kering yang dinilai lebih tahan lama. Awalnya, ia menitipkan produknya di toko oleh-oleh atau toko kue di sekitar Cianjur sambil menjualnya secara online.
Ia tahu betul, tantangan dalam berbisnis tidak pernah lepas menyelimuti para pebisnis, baik kecil maupun besar. Tantangan demi tantangan selama merintis produk barunya kerap ia temui. Mulai dari gagal membuat kue hingga akhirnya harus terus melakukan trial & error untuk menemukan komposisi yang pas, mencoba berbagai macam merek bahan baku, hingga kesibukannya sebagai karyawan, ibu rumah tangga sekaligus pelaku usaha, tidak jarang membuatnya harus pintar dalam membagi waktu.
Inovasinya untuk membuat kue dengan bahan baku tepung kelor pun tidak langsung mendapatkan hasil yang di awal karena rasanya dinilai belum pas. Seolah tidak mengenal kata menyerah, ia terus mencoba berbagai resep dan bahan baku. Hingga akhirnya ia menemukan komposisi yang pas dengan Filma Prestige yang dibelinya secara online. Meski awalnya baru terjual sedikit, tidak melunturkan semangatnya untuk terus mengembangkan usahanya.
Motivasinya untuk terus membangun bisnis ini selain menyalurkan hobi juga ingin membahagiakan keluarga dengan meningkatkan ekonomi keluarga. Semangatnya ini membuat ia terus mencari inspirasi untuk membuat produk-produk kue lainnya, baik melalui Instagram Chef Koko yang sebelumnya ia ketahui dari mengikuti Baking Class Online yang diadakan oleh Smartpluspro atau melalui pelatihan baking. Dari inspirasi yang didapatkan tersebut, kemudian ia mencoba membuat kue untuk di rumah sebelum dijualnya.
Menurutnya, kunci kesuksesan dalam bisnis yang ia jalankan ini adalah dukungan dari keluarga tercinta dan usahanya untuk terus meng-upgrade skill dengan mengikuti pelatihan baik offline maupun online demi menjadi lebih baik lagi kedepannya. Dengan terus berusaha dan berikhtiar di tengah kondisi keuangan yang belum stabil, ia yakin bahwa bisnisnya perlahan akan berkembang. Ia juga terus melakukan promosi di media sosial dan menambah networking untuk menambah inspirasi dalam berbisnis.
PRODUK ANDALAN

Saat ini, produk andalan dalam bisnisnya adalah Redvelvet Cake, Moringa Cookies atau kukis kelor, dan brownies. Selain itu juga ada kue ulang tahun dengan berbagai bentuk dan ukuran hingga menerima custom kue. Untuk base cakenya, ia menggunakan coklat, vanilla, dan rainbow.
Sebagai seorang ibu, ia merasa harus kreatif dan inovatif namun tetap mengutamakan gizi dengan bahan-bahan yang berkualitas dan aman untuk menghasilkan produk yang enak. Untuk memaksimalkan bisnis kuenya ini, ia mengandalkan produk Filma Prestige. Ia juga pernah memadukan produk FILMA®️ Prestige dengan FILMA®️ Margarine, yang membuat produknya langsung dilirik oleh pelanggan.
Pesannya untuk semua yang ingin menjadi seorang bakers, jangan takut untuk memulai. Tantangan dalam berbisnis pasti ada, tapi dari itu semua, akan kita akan menemukan banyak pelajaran dan hikmah untuk menjadi lebih baik lagi kedepannya. Selain itu, jangan lupa berbagi dengan orang lain agar usahanya semakin berkah.
Semoga cerita sukses dari Ibu Desni bisa menginspirasi Smart Bakers untuk mewujudkan keinginan membuat bisnis kue serupa. Untuk menghasilkan produk yang berkualitas, Smart Bakers juga bisa mengandalkan produk-produk Smartpluspro seperti FILMA®️ Prestige dan FILMA®️ Margarine. Pesan produknya sekarang juga melalui e-katalog. Selamat berkreasi mengembangkan bisnis bakery bersama kami!