Siapa yang tak kenal Martabak Siliwangi? Bagi warga Semarang, nama kuliner ini adalah salah satu martabak legendaris yang tidak boleh dilewatkan. Rasanya yang khas dan inovasinya yang selalu up-to-date membuat Martabak Siliwangi jadi primadona di hati para pecinta kuliner.

Dibalik popularitasnya, terdapat kisah inspiratif dari sang pendiri, Pak Paulus Gunawan yang berasal dari Bangka. Berawal dari kecintaan terhadap dunia kuliner dan keinginan untuk menghadirkan cita rasa khas Bangka di Semarang, Pak Paulus mendirikan usaha martabaknya di Jalan Siliwangi pada tahun 1991. Berbekal resep orisinil dari keluarga, Pak Paulus terjun langsung untuk mengembangkan usaha martabaknya.

Berawal dari satu gerai, kini Martabak Siliwangi telah berkembang pesat dan memiliki 7 cabang yang tersebar di kota Semarang. Menariknya, beberapa cabang di luar Jalan Siliwangi menggunakan nama "Betamore". Meski menggunakan nama yang berbeda, Martabak Betamore tetap menyajikan cita rasa Martabak Siliwangi yang otentik dan lezat.

Martabak Siliwangi menyediakan aneka varian topping kekinian seperti Nutella, Ovomaltine, dan Oreo untuk memuaskan rasa ingin tahu pelanggannya. Bagi para penikmat martabak manis, varian coklat kacang dan coklat keju jadi paling favorit. Sedangkan bagi pecinta martabak asin, martabak telor dengan isian telur yang berlimpah dan tekstur martabak yang sempurna tak kalah digemari.

Selain itu, Martabak Siliwangi juga mengikuti perkembangan digital dengan menjual produk secara online melalui aplikasi pesan antar makanan. Dengan komitmennya terhadap kualitas dan inovasi, Martabak Siliwangi terus memantapkan posisinya sebagai kuliner legendaris Semarang yang tak lekang oleh waktu.