i-soc NT 41

i-soc® NT 41 diformulasikan secara khusus sehingga cocok digunakan untuk aplikasi coating. Selain itu, dapat digunakan sebagai pengganti lemak susu dan aplikasi whipped cream, susu kental manis dan non-dairy creamer. Mempunyai toleransi panas yang baik, dapat digunakan sepadan dengan cocoa butter, mempunyai retensi kilap dan rasa coklat yang baik.

Spesifikasi

Packaging	Net Weight	Parameter	Spesifications
Carton	20KG	Iodine Value	14 - 18
		FFA	0.1 max
		Peroxide Value (meq O2/kg)	1.0 max
		Slip Melting Point	28-42°C
		Color	2.5 R max
		Moisture & impurities [%]	0.1 max
		Shelf Life	18 Months
		Solid Fat Content [%] :
		10°C	88 - 92
		20°C	72 - 78
		25°C	59 - 63
		30°C	39 - 43
		35°C	18 - 23
		40°C	Nil

I-SOC NT 41

Spesifikasi

Packaging	Net Weight	Parameter	Spesifications
Carton	20KG	Iodine Value	14 - 18
		FFA	0.1 max
		Peroxide Value (meq O2/kg)	1.0 max
		Slip Melting Point	28-42°C
		Color	2.5 R max
		Moisture & impurities [%]	0.1 max
		Shelf Life	18 Months
		Solid Fat Content [%] :
		10°C	88 - 92
		20°C	72 - 78
		25°C	59 - 63
		30°C	39 - 43
		35°C	18 - 23
		40°C	Nil