i-soc PCF 40 | Smartpluspro

I-SOC PCF 40

i-soc PCF diformulasikan hingga memiliki sifat cepat mengkristal dan tahan terhadap panas (tidak mudah meleleh), sangat cocok untuk pelapis pada produk confectionery.

Cocok untuk:

Produk Kembang Gula, Kompon Coklat, Salutan Coklat, Coklat Isian

Specifications

Packaging Net Weight Parameter Specifications
Carton 20KG Iodine Value Max 0.5
Free Fatty Acid [% as lauric] Max 0.1
Peroxide Value [meq O2/kg (when packed) Max 1 
Slip Melting Point (°C) 38 - 42°C
Color (Lovibond 5’’) Max 1.0 R
Moisture & impurities [%] Max 0.1
Shelf Life 12 Months
Loading Information per container 1167