PALMVITA BUTTER OIL SUBTITUTE 15KG & 18KG
PALMVITA Butter Oil Substitute memiliki aroma yang lebih stabil dibandingkan dengan butter oil asli. Produk ini memiliki melting point rendah, serta memiliki aroma buttery yang gurih untuk diaplikasikan di berbagai produk bakery.
Cocok untuk :
- Adonan cookies, biscuit, chinese pia, kue, roti manis
- Krim isian untuk roti dan kue
- Bahan olesan untuk roti manis dan pancake tradisional
Specifications
Packaging | Net Weight | Parameter | Specifications |
---|---|---|---|
Carton | 15 kg | Slip Melting Point | 33-36 (°C) |
Pail | 18 kg | FFA | 0.2 max |
Salt | - | ||
Colour | Yellowish | ||
Emulsifer | + | ||
Flavour | Buttery | ||
Taste | Bland | ||
Shelf Life | 12 months |