31 Oktober 2017
Jika kita selalu mengutamakan kualitas produk, maka bisa dipastikan usaha yang kita jalani akan terus berkembang. Setidaknya hal inilah yang sudah dibuktikan oleh Denniz Bakery. Usaha yang dirintis oleh pasangan Sunarto dan Mustika Rini ini sudah menjalankan 2 outlet hanya dalam kurun waktu 2 tahun.
Memiliki pengalaman sebagai sales marketing selama kurang lebih 20 tahun, kini ia dan istri fokus berusaha menjalankan Denniz Bakery. Sunarto pun berujar, salah satu motivasinya dalam mendirikan Denniz Bakery ini sendiri karena ia mengetahui jelas bagaimana kualitas dari FILMA dan Palmboom, sehingga ia yakin untuk mendirikan usaha bakery dengan menggunakan produk tersebut sebagai bahan bakunya.
“Semua produk yang di pakai seperti Filma Prestige, Filma Margarine, Palmboom Cake Margarine, Palmvita, dan Filma Bakers Cream Fat. Kenapa pakai produk ini? Karena semua produknya bagus, dan cocok.” Jelas Sunarto
Denniz Bakery merupakan usaha bakery yang didirikan pada November 2015 di Sleman, Jogjakarta. Nama “Denniz” sendiri diambil dari sang anak laki-laki yang selalu menjadi inspirasi mereka. Usaha ini fokus menjual berbagai macam bakery seperti roti, kue, roll cake, dan berbagai jenis bakery lainnya. Tidak jarang juga mereka menerima pesanan khusus, hal ini diakui justru yang paling memberikan untung
“Denniz Bakery juga menerima pesanan khusus dan custom kue, ini malah yang paling banyak.“ ujar Sunarto
Beberapa produk andalan dari Denniz Bakery adalah Mandarin Cake, Roll Cake, dan Cheesecake. Namun, salah satu produk yang paling banyak peminatnya adalah Cheesecake. Sunarto sendiri mengatakan bahwa Cheesecake ini sangat spesial karena dibantu oleh Palmboom Cake Margarine.
“Cheesecake ini jadi favorit karena aroma Palmboom Cake Margarine yang tajam dan harum. Jadi begitu kue mateng aromanya itu enak banget.” cerita Sunarto
Saat ini Denniz Bakery fokus kepada kedua outlet mereka dan belum ada rencana menitipkan produk mereka ditempat lain. Rencana itu memang sempat terpikirkan namun setelah dihitung kembali, menitipkan produk ditempat lain tidak memberikan keuntungan yang sebanding outlet sendiri.
Sunarto juga belum memiliki rencana untuk menjual secara online. Memang Denniz Bakery juga memiliki akun instagram, namun akun tersebut hanya difokuskan terhadap kegiatan promosi saja, tidak untuk berjualan. Sunarto merasa bahwa konsumennya saat ini lebih nyaman mengunjungi langsung outlet mereka.
“Untuk online saya tidak, jadi begini, orang sudah pada datang dan hampir semua orang punya sosial media, jadi orang yang sudah datang ke toko saya itu rata-rata mereka share produk-produk saya. Paling saya hanya masuk kan info usaha saya ini di Google dan Facebook supaya orang-orang tahu.” ujar Sunarto.
Saat ini Denniz Bakery memasuki waktu berjalan yang memasuki tahun ke dua, ketika ditanya apa trik dalam mengelola 2 outlet usaha ini, Sunarto menjawab bahwa kualitas bahan baku yang paling utama.
“Jadi tujuan saya itu ada dua. Pertama itu untuk memberitahu bahwa Denniz Bakery itu ada dan Denniz ini dibuat dengan bahan baku yang bagus pula, karena siapa orang yang tidak kenal Filma? Saya pakai bahan baku dari produk yang sungguh saya tahu jadi saya mengerti betul tentang kualitas” jelas Sunarto
Daftar sekarang! Dan dapatkan E-Resep GRATIS!
