10 Juli 2023
Strategi Jitu Membangun Bisnis Bakery Ala Papa Cookies
Pak Eriyanto atau yang biasa disapa Pak Eri, adalah sosok dibalik kesuksesan Papa Cookies. Sebelumnya Pak Eri merupakan seorang karyawan bank swasta yang bersama sang istri, mencoba untuk berbisnis usaha bakery rumahan. Tapi siapa sangka, bisnis kecil ini berkembang sangat pesat dan berhasil menarik banyak pelanggan setia. Hingga akhirnya pada tahun 2011, Pak Eri memutuskan untuk fokus merintis bisnis bakerynya dengan nama Papa Cookies.
Pak Eri telah membuktikan hal tersebut melalui perjalanan suksesnya dengan Papa Cookies. Dengan ketekunan dan strategi yang matang, Papa Cookies berkembang menjadi bisnis bakery besar dengan 900 karyawan dan 85 cabang yang menerapkan sistem mitra. Cabang-cabang Papa Cookies tersebar di tiga provinsi, yaitu Jawa Tengah, Jawa Timur, dan Daerah Istimewa Yogyakarta.
Namun, perjalanan menuju titik ini tidaklah mudah dan Pak Eri harus menghadapi berbagai rintangan. Mulai dari awal berbisnis hingga menjalankan bisnis yang sudah berjalan. Seperti halnya pengusaha lainnya, saat Pandemi Covid-19 melanda, Papa Cookies mengalami penurunan penjualan. Pak Eri berusaha mencari peluang-peluang baru untuk meningkatkan penjualan, salah satunya dengan menjalin kemitraan. Selain itu, pengusaha bakery seperti Pak Eri juga menghadapi kesulitan saat bahan baku dan perlengkapan lainnya mengalami kelangkaan. Untuk mengatasi hal ini, Pak Eri menerapkan strategi dengan membangun gudang untuk menjaga persediaan bahan baku produksi.
SUKSES MERINTIS BISNIS BAKERY BERSAMA FILMA®
Smart Bakers, dalam bisnis bakery, pemilihan bahan baku berkualitas merupakan kunci utama untuk menghadirkan rasa yang lezat pada aneka roti dan kue. Sejak awal terjun dalam bisnis bakery, Pak Eri telah memilih FILMA® sebagai bahan baku utama untuk segala jenis roti dan kue di Papa Cookies, dan keputusan ini terus dipertahankannya hingga saat ini guna menjaga cita rasa dan kualitas.
Terbukti, dengan memilih bahan baku berkualitas dari FILMA®, produk roti dan kue dari Papa Cookies mampu memikat pelanggan dengan kelezatan, aroma yang memikat, dan tekstur yang sempurna. Kelezatan ini menjadi nilai tambah bagi pelanggan yang selalu puas dengan rasa produk-produk dari Papa Cookies, sehingga mereka menjadikan Papa Cookies sebagai pilihan bakery yang lezat dan patut untuk dicicipi!
Tidak hanya kualitas unggul dari produk FILMA®, tetapi pelayanan dari para sales juga sangat memuaskan bagi Pak Eri. Bahkan saat pembukaan toko Papa Cookies, mereka turut hadir memberikan dukungan.
Papa Cookies dikenal sebagai "Rajanya Chiffon" karena chiffon dari Papa Cookies terkenal akan kelezatan dan kelembutannya. Dari berbagai varian chiffon yang tersedia, Chiffon Keju menjadi favorit yang paling laris dijual.
Kualitas premium tidak selalu berarti mahal. Bagi Pak Eri, memenuhi kepuasan pelanggan merupakan hal yang paling penting. Menyajikan produk bakery berkualitas terbaik dengan harga yang terjangkau menjadi kunci utama untuk mempertahankan kesetiaan para pelanggan.
Jika Smart Bakers bingung tentang langkah-langkah yang harus diambil untuk memulai bisnis bakery, Pak Eri memberikan beberapa strategi yang dapat Smart Bakers terapkan. Seperti yang disampaikan oleh Pak Eri, “Mula-mula yaitu harus mempunyai tujuan kita mau berbisnis seperti apa dan bagaimana? Lalu mulai dengan analisis pasar, setelah itu pilih pemodal, pilih lokasi dan pelajari strategi pemerintah.”
Berbisnis bukanlah hal yang mudah, tetapi juga bukan hal yang tidak mungkin dilakukan. Dibutuhkan dedikasi, kerja keras, dan ketekunan untuk menghadapi segala hambatan yang mungkin muncul. Namun, dengan komitmen yang kuat dan visi yang jelas, siapa pun dapat meraih kesuksesan dalam dunia bisnis. Penting untuk memiliki pengetahuan dan keterampilan yang tepat, melakukan riset pasar yang mendalam, dan mengembangkan strategi yang efektif.
Yuk, mulai berani untuk memulai dan mengembangkan bisnis bakery Smart Bakers bersama FILMA® yang telah terbukti kualitas dan manfaatnya! Sekarang, FILMA® hadir dengan kemasan baru yang lebih ramah lingkungan dan pastinya bebas lemak trans! Dapatkan produk FILMA® di sini!
Selain itu, dapatkan kumpulan e-book resep eksklusif dari FILMA® dengan mendaftarkan diri sebagai member di smartpluspro.com. Jadi, jangan lewatkan kesempatan ini dan daftarkan diri Smart Bakers sebagai member dengan klik tautan ini!