08 November 2024
Rahasia Kelezatan Araya Cake Jadi Favorit Pelanggan
Siapa yang menyangka jika Ibu Amel, pendiri dari Araya Cake pernah berkecimpung di bisnis supermarket? Berkat ketekunan dan kejelian dalam melihat peluang, Ibu Amel berhasil meraih kesuksesan dengan Araya Cake yang dikenal dengan produk-produk kue, roti, dan gorengannya yang berkualitas.
Perjalanan Araya Cake
Nama Araya Cake sendiri diambil dari bahasa Sunda, terinspirasi dari suami Ibu Amel yang berasal dari Garut, dengan makna “segala ada” mencerminkan visi Araya Cake yang ingin menghadirkan beragam pilihan kue dan roti bagi para pelanggannya. Toko roti ini dikenal dengan produk favoritnya, yaitu kue ulang tahun dengan dekorasi unik dan menarik serta bisa dipesan sesuai keinginan (custom order). Selain kue ulang tahun, Araya Cake juga menyajikan pilihan lain seperti brownies, donat, cake pisang, kue sus, cookies, marble cake, dan aneka roti yang tak kalah lezat.
Araya Cake bermula dari kejelian Ibu Amel yang tertarik mencoba bisnis kue setelah melihat tren donat yang tengah viral. Meski berawal dari tren, Ibu Amel tidak sekadar mengikuti arus; ia berusaha menghasilkan kue dan roti berkualitas dengan bereksperimen dan mendalami berbagai resep. Untuk memperkaya pengetahuannya, Ibu Amel bahkan mengikuti kelas baking agar dapat terus mengasah keterampilannya dalam dunia baking.
Sejak didirikan pada Oktober 2017, Ibu Amel selalu berdedikasi penuh dalam menjalankan bisnisnya. Ia memastikan setiap resep terkendali dengan baik agar cita rasa khas Araya Cake tetap terjaga dari waktu ke waktu. Beliau dengan terbuka membagikan pengetahuannya kepada para karyawan, memastikan setiap orang memahami proses pembuatan kue dengan baik dan menjalankan tugas masing-masing sesuai resep. Dalam sehari, Araya Cake bahkan dapat menghasilkan adonan hingga puluhan kilogram.
ANDALKAN PALMBOOM® CAKE MARGARINE UNTUK TEKSTUR DAN KELEZATAN KUE YANG SEMPURNA
Mulai dari tahun 2018, Ibu Amel setia menggunakan Palmboom® Cake Margarine untuk semua produksi kue di Araya Cake. Beliau pernah mencoba merek lain, namun hasilnya kurang memuaskan. "Kalau pakai Palmboom®, kue saya selalu mengembang sempurna, tidak gagal bahkan ketika dibuat oleh karyawan baru," ungkap Ibu Amel. Menurutnya, Palmboom® Cake Margarine tidak hanya memberikan tekstur stabil tetapi juga cita rasa yang sangat disukai pelanggan.
Di samping itu, Ibu Amel juga mengandalkan FILMA® Goodfry Deep Frying Fat untuk menggoreng donat, yang memberikan hasil gorengan optimal tanpa menyerap minyak berlebih, bahkan lebih unggul dibandingkan merek lain yang lebih mahal.
Tidak heran jika pelanggan sangat menyukai kue dan roti yang empuk serta lezat, berkat bahan baku berkualitas dari Palmboom® yang sudah dipercaya pebisnis kuliner dan bakery dalam menciptakan produk bakery yang sempurna selama bertahun-tahun. Keunggulan lainnya, Palmboom® telah bebas lemak trans, menambah nilai tambah dalam kualitas produknya.
Selain itu, dedikasi Ibu Amel dalam memperbarui menu Araya Bakery sesuai dengan tren dan keinginan konsumen menjadi salah satu rahasia mengapa toko ini selalu diminati. Inspirasi untuk menu baru banyak diperoleh dari akun media sosial asal Thailand dan Korea. Harga produk di Araya Cake pun cukup terjangkau, sehingga menarik bagi banyak pelanggan. Dengan berbagai pilihan kue yang lengkap, Araya Cake dapat memenuhi berbagai selera.
Target pasar Araya Cake juga cukup luas, mulai dari para ibu dan keluarga yang berbelanja langsung di toko hingga pelanggan muda yang tertarik memesan custom kue ulang tahun melalui WhatsApp. Cara Araya Cake menarik minat pelanggan adalah dengan menerapkan berbagai strategi promosi, seperti adanya diskon dan bonus gratis cup cake untuk pembelian kue ulang tahun.
Menghadapi persaingan, terutama dengan home industri, Ibu Amel tetap tenang, fokus pada kualitas, dan mempertahankan penggunaan bahan baku Palmboom® Cake Margarine yang disukai pelanggan. Ia terus mengawasi proses produksi, melakukan uji coba, dan memanfaatkan media sosial untuk menjangkau konsumen lebih luas.
Dari pengalaman mengelola Araya Cake, Ibu Amel belajar bahwa tantangan terberat adalah mempertahankan kualitas dan relevansi di pasar. "Kita harus mengikuti pasar dan tidak terlalu idealis," ujarnya. Ia berharap ke depannya Araya Cake dapat fokus pada kue ulang tahun, dengan semakin banyak orang yang mempercayakan perayaan mereka pada produk yang dihasilkan.
Untuk calon pengusaha bakery, Ibu Amel memberikan saran untuk tidak ragu memulai bisnis meskipun peralatan masih terbatas. "Buat saja, dan seiring waktu, Anda akan menemukan cara untuk berkembang," katanya. Dengan banyaknya resep yang mudah diakses saat ini, peluang untuk sukses di dunia baking terbuka lebar, bahkan bagi anak muda yang kreatif.
Kisah sukses Araya Cake membuktikan bahwa bakery yang sukses selalu menyajikan yang terbaik bagi pelanggannya. Bahan baku berkualitas adalah kunci menghasilkan cita rasa lezat yang selalu diingat pelanggan. Mulailah kisah sukses bisnis bakery Anda dengan Palmboom®! Dapatkan produknya di e-catalog smartpluspro.
