Salaku, Meraih Sukses Dengan Salak

Hasil inovasi yang kreatif pasti akan mendapat apresiasi dari khalayak luas. Berhasil mengubah sesuatu yang biasa menjadi luar biasa tentu akan menciptakan sesuatu yang baru. Itulah yang dihasilkan oleh Shelly, pemilik lini usaha kuliner SALAKU.

SALAKU merupakan usaha kuliner yang mengolah aneka makanan berupa salak. Sudah dimulai dari 2010, Shelly akhirnya memutuskan untuk memasarkan produk-produknya di 2016 dengan label SALAKU. Kini, SALAKU menjadi salah satu produk kuliner yang unik karena berhasil mengangkat salak sebagai buah tropis unggulan khas Indonesia menjadi olahan baru.

SALAKU menghasilkan 7 produk olahan berbahan dasar salak. Produk tersebut diantaranya adalah Brownlak (Brownies Salak), Bopislak (Bolu Lapis Salak), Cooklak (Cookies Salak), Pielak (Pie Salak), Sinlak (Asinan Salak), dan Sambilak (Sambal Ebi Salak). Semua produk ini diproduksi sendiri di rumah produksi SALAKU yang berlokasi di Bekasi.

INGIN BERBAGI MANFAAT SALAK

Usaha milik SALAKU ini bisa dibilang cukup unik karena selama ini masih sedikit brand yang mengusung jenis makanan yang berbahan dasar buah salak. Selain itu, salak juga dikenal sebagai buah tropis dan lebih sering langsung disantap tanpa olahan. Bukan tanpa alasan, Shelly justru ingin membagikan manfaat baik dari buah salak yang selama ini jarang orang ketahui.

Shelly melihat banyak orang enggan mengonsumsi salak karena memiliki kulit yang kasar dan tajam sehingga malas mengupasnya. SALAKU menjadi salah satu solusi bagi penyuka buah salak yang dikemas dalam bentuk lain. Selain itu salak juga memiliki 7 kandungan yang bermanfaat karena termasuk dalam jenis tanaman palma yang secara fungsional semua bagiannya memiliki manfaat. Mulai dari masalah pencernaan sehingga dapat mencegah kanker, semua dapat diobati dengan khasiat dari buah salak.

SALAKU memulai promosinya menggunakan media sosial seperti Facebook, targetnya adalah menjangkau rekan-rekan Shelly. Tak disangka, perkembangannya cukup pesat, produk olahan SALAKU kini sudah sampai di beberapa kota besar seperti Jabodetabek, Bali, Jogjakarta, Pontianak bahkan beberapa hingga ke luar negeri. SALAKU juga sudah beberapa kali didatangi oleh media cetak dan online untuk membagikan kisah inspiratifnya.

MENJATUHKAN PILIHAN PADA PALMVITA

Dalam memproduksi olahan SALAKU, Shelly selalu memastikan bahwa seluruh bahan-bahan yang digunakan dalam kondisi segar dan berkualitas baik. Ini menjadi tantangan tersendiri karena diakuinya menjaga salak agar selalu segar adalah hal yang sulit.

Sedangkan untuk bahan baku, Shelly memilih untuk menggunakan produk Palmvita Margarine dari PT SMART Tbk. Palmvita Margarine merupakan margarine serbaguna dengan aroma dan rasa yang khas. Palmvita Margarine memiliki melting point yang ideal sehingga mudah diaplikasikan pada produk-produk SALAKU. Aroma fruity butter-nya sendiri diakui sangat cocok dengan berbagai jenis olahan SALAKU.

BAHAN BAKU, KUNCI DARI KUALITAS TERBAIK

Dalam menjalankan usaha, Shelly selalu menekankan pada bahan baku yang terbaik karena berkaitan dengan kualitas akhir dari produk yang diciptakan. Kebersihan dan kelayakan pangan serta keamanan juga menjadi perhatian khusus Shelly dalam memproduksi SALAKU. Komitmen dalam menjaga kualitas produk dan pelayanan juga menjadi kunci utama dalam usaha kuliner Shelly.

float-smartpluspro Beli Produk