
Bahan A :
- 200 gr Palmboom® Margarine
- 100 gr Gula Pasir
- 100 gr Telur (2 Butir)
Bahan B :
- 225 gr Tepung Terigu Protein Sedang
- 50 gr Keju Cheddar
- 50 gr Susu Bubuk
- 2 gr Baking Powder
Cara membuat :
- Kocok bahan A sampai tercampur rata lalu masukkan bahan B dan aduk sampai rata.
- Bagi adonan menjadi 3 bagian, masing-masing adonan 215 gr kemudian berikan warna coklat, kuning dan mocca.
- Masukkan adonan pada kantong plastik spuit yang sudah ada nozzle bulat.
- Spuitkan adonan kue kering pada loyang yang sudah dipoles margarin dan dialasi wax paper.
- Bakar dengan panas 140°C selama sekitar 40 menit.
Buttercream
Bahan A :
- 400 gr FILMA® Baker’s Cream Fat
- 400 gr Gula Halus
- 50 gr Kacang Pistachio Yang Sudah Dihaluskan
Cara membuat :
- Kocok FILMA® Baker’s Cream Fat hingga mengembang
- Masukan gula halus aduk hingga rata.
- Masukkan kacang pistachio aduk hingga rata.
Penyelesaian :
Oleskan kue kering dengan butter cream tumpuk jadi satu dan siap untuk disajikan.