Jakarta International Expo (JiExpo) kembali menjadi saksi dari pameran industri makanan dan minuman berskala internasional yaitu SIAL InterFOOD 2023 yang diselenggarakan pada tanggal 8 – 11 November 2023. Acara ini tak hanya menjadi ajang pameran produk kuliner, tetapi juga menjadi sarana untuk berbagi pengetahuan, mengikuti tren terbaru, serta menjalin kerja sama bisnis yang bernilai tinggi.
Tahun ini, SIAL InterFOOD 2023 kembali diramaikan dengan kehadiran Sinar Mas Agribusiness and Food, yang selalu menjadi salah satu peserta paling dinanti. Sebagai perusahaan terkemuka yang telah dikenal luas di Indonesia, booth Sinar Mas menjadi sorotan utama dan populer di acara tersebut. Dengan mengusung tema cafe lounge yang nyaman, booth Sinar Mas menarik banyak pengunjung dari berbagai latar belakang, termasuk pengusaha, juru masak, distributor, hingga pecinta kuliner.
Selama empat hari acara, booth Sinar Mas selalu ramai dikunjungi oleh pengunjung yang ingin melakukan tanya jawab langsung dengan team sales seputar produk unggulan Sinar Mas Agribusiness and Food, yaitu FILMA®, Palmboom®, dan PALMVITA®. Tak hanya itu, setiap harinya diadakan baking demo oleh team Professional Master Chef Sinar Mas seperti Chef Koko Hidayat & Chef Kim Garry beserta team, serta turut hadir Brand Ambassador Palmboom® yaitu Chef Lenny Limiyati dengan menggunakan berbagai resep unggulan seperti Kale Chiffon Cake, Sweet Button Cookies, Exotic Papua Cacao Cake, Cheese Beef Roll, Lapis Legit Matcha Red Bean, dan masih banyak lagi. Setiap pengunjung yang datang ke booth berkesempatan melakukan tanya jawab langsung dengan para professional master chef seputar baking dan cooking.
“Tema dan makna yang diusung Sinar Mas untuk event SIAL InterFOOD 2023, yaitu Smart Solutions for Smart Customers. Sinar Mas memiliki produk-produk yang beraneka ragam sekaligus memberikan solusi bagi orang-orang yang ingin membuat kue, menggoreng, dan lain-lain. Kita tidak hanya memberikan solusi dari segi bisnis saja, tapi juga dari segi environment (lingkungan). Dari segi produk, PT. Smart tahun ini me-highlight "Trans Fat free" dimana produk-produk SMART sudah bebas lemak jenuh yang berbahaya bagi kesehatan, tentunya lebih aman dan lebih sehat bagi smart customers. Dan dari segi packaging, semua packaging nya sudah brown craft, jadi lebih ramah lingkungan dan tentunya kualitas lebih bagus, karena PT. Smart mengutamakan recyclable,” tutur Bapak Marcel Ario, selaku Brand Manager yang ditemui pada Jumat 10/11/2023.
Beragam aktivitas menarik yang disediakan oleh Sinar Mas, ditambah dengan konsep booth yang inovatif dan menarik, tidak hanya sukses menarik perhatian ribuan pengunjung, tetapi juga membawa keberhasilan Sinar Mas untuk kembali mendapat penghargaan "Favorite Stand Award" di acara SIAL InterFOOD 2023.
Bagi para pelaku usaha bakery ataupun kuliner yang baru mau memulai atau pun sedang merintis, Chef Kim Garry selaku Profesional Master Chef Sinar Mas menuturkan, “Produk SMART ini bisa disesuaikan dengan kebutuhan karena semua produknya bagus dan premium. Semua yang dibutuhkan bagi para bakers sangatlah lengkap, mulai dari margarine, shortening, puff pastry sampai dengan minyak padat dimiliki oleh Smart. Dan pentingnya lagi, semua produk Sinar Mas sudah bebas lemak trans”.
Bisnis bakery dan kuliner tidaklah pernah usai apabila diimbangi dengan inovasi serta kreativitas, baik dari segi pelaku usaha, resep, dan teknologi. Hal ini juga dibenarkan oleh Profesional Master Chef Koko Hidayat bahwa, “Bisnis kuliner itu tidak pernah lesu. Banyak yang terus tumbuh dan berinovasi dengan baik. Tidak ada salahnya Smart Bakers untuk mencoba hal baru dan selalu gunakan produk dari SMART yang sudah bebas lemak trans dan berkualitas premium”.
Kehadiran Sinar Mas Agribusiness and Food di SIAL InterFOOD 2023 menegaskan kembali komitmen Sinar Mas dalam menyuguhkan inovasi dan kualitas yang tinggi. Melalui interaksi yang menginspirasi komunitas di industri bakery dan kuliner, serta produk bermutu tinggi yang bebas lemak trans dan dikemas dalam kemasan brown craft yang ramah lingkungan, Sinar Mas menawarkan solusi ideal bagi para pebisnis kuliner yang mencari produk premium. Dapatkan produk unggulan FILMA®, Palmboom®, dan PALMVITA® dari Sinar Mas dengan klik disini.