Bahan A:
- 300 cc Putih Telur
- 160 gr Gula Pasir
- ¼ st Garam Halus
- ½ st Cream of Tartar
Bahan B:
- 50 cc Air Kale
- 30 gr Daun Kale
- 100 gr Palmboom® Cake Margarine
- 75 cc Susu UHT
- 1 sdt Vanilla Pasta
Bahan C:
- 160 gr Kuning Telur
- 2 btr Telur Antero
- ½ st Baking Powder
- 150 gr Terigu Protein Sedang
Bahan D:
- 150 gr Keju Dipotong Kotak
Cara Membuatnya:
- Putih dari Bahan A dikocok sampai lembut atau soft peak, lalu masukan gula secara bertahap.
- Hangatkan Palmboom® Cake Margarine dan susu diatas air panas sampai lumer, lalu diangkat dan tambahkan air kale; telur dan terigu dari Bahan C sambil diaduk rata, lantas disatukan dengan putih telur dari Bahan A dan diaduk rata.
- Kemudian dicetak pada loyang chiffon ukuran 24Cm T10Cm, dan dipanggang selama 35 menit dengan panas oven + 180°C, lalu apinya dikecilkan sampai panas oven 170°C dan dipanggang kembali sampai matang selama 25 menit.
- Setelah matang kue ini didinginkan dengan cara loyangnya dibalik, setelah dingin baru dikeluarkan dari loyang.