Purple Roll Cake

Bahan A:

• 11 btr Kuning telur (200 gr)
• 1 btr Putih telur (20 gr)
• 150 gr Gula pasir

Bahan B:

• 10 gr Cake emulsifier   
• 100 gr Maizena
• 20 gr Susu bubuk

Bahan C:

• 100 gr Buah anggur (juice) 
• 100 gr FILMA® Prestige Margarine (dicairkan)
• 5 gr Pewarna makanan ungu (optional)

Bahan D:

• 100 gr Selai blueberry 

Cara membuat Purple Roll Cake:

• Masak Juice Buah anggur lalu masukan FILMA® Prestige Margarine hingga berwarna Buah anggur
• Kocok bahan A sampai mengembang dan kental
• Masukkan bahan B, kocok merata.
• Masukkan bahan C, aduk merata.
• Siapkan 2 loyang persegi ukuran 26×26×3 cm yang sudah dioles margarine dan dioles kertas roti.
• Tuangkan adonan kemudian ratakan.
• Panggang selama 10-12 menit dengan panas oven 190°C.
• Setelah matang dan dingin poles dengan selai blueberry dan digulung
  

Yellow Cake Roll

Bahan A:

• 11 btr Kuning telur (200 gr)
• 1 btr Putih telur (20 gr)
• 150 gr  Gula pasir

Bahan B:

• 10 gr Cake emulsifier   
• 100 gr  Maizena
• 20 gr  Susu bubuk

Bahan C:

• 100 gr FILMA® Prestige Margarine (dicairkan/dikocok)

Bahan D:

• 100 gr Selai blueberry 

Cara membuat Yellow Roll Cake:

• Kocok bahan A sampai mengembang dan kental.
• Masukkan bahan B, kocok merata.
• Masukkan bahan C, aduk merata.
• Siapkan 2 loyang persegi ukuran 22×22×3 cm yang sudah dioles margarine dan dioles kertas roti.
• Tuangkan adonan kemudian ratakan.
• Panggang dengan api atas bawah selama 10-12 menit dengan panas oven 190°C.

Penyelesaian :

• Lapisi Purple Roll Cake dengan Yellow Roll Cake.