Momen Natal dan Tahun Baru harus selalu dimanfaatkan oleh pebisnis bakery dan pastry untuk meningkatkan omzet. Sebab, menjelang Natal, permintaan kue-kue kering dan roti mengalami peningkatan yang cukup signifikan.
Untuk dapat mempertahankan eksistensi bisnis di tengah persaingan yang ketat, Smart Bakers harus memberikan sesuatu yang berbeda, salah satunya dengan mengkreasikan produk bakery dan pastry Anda. Hal ini akan dapat mencuri perhatian pelanggan karena kue-kue ini menjadi begitu spesial di momen Natal.
Sejalan dengan berkembangnya kreativitas para pembuat kue, varian kue bertema Natal juga semakin bertambah. Jika Smart Bakers bingung ingin menyediakan kue khas Natal seperti apa, mari kita lihat kreasi cake and bakery dengan tema Natal untuk menjaring pelanggan di Akhir Tahun
1. Gingerbread Cookies
Jika Anda ingin menjaring banyak pelanggan pada saat momen Natal, tampilkan sajian yang unik khas Natal untuk memanjakan mata pelanggan Anda. Salah satunya dengan menyajikan Gingerbread Cookies, penampilan kue yang imut dan unik ini sangat sulit untuk customer Anda menolak, bahkan akan penasaran untuk mencicipinya. Aroma jahe dan kayu manis, serta bentuk kue bertema Natal membuat cookies ini terlihat sangat pas untuk menjaring konsumen.
2. Buche de Noel
Buche de noel merupakan bolu gulung yang diolesi selai atau krim sebagai isi dan dihiasi dengan butter cream dengan rasa coklat sebagai kulit. Kue ini sangat populeer di Negara-negara Eropa seperti Perancis, Swiss, dan Inggris. Pada dasarnya Buche de noel adalah kue roll cake biasa yang didekorasi sedemikian rupa hingga menyerupai balok kayu atau sebatang pohon dengan ornamen buah dan dedaunan, kue yang sudah ada sejak abad ke-12 ini menggambarkan kebiasaan masyarakat Perancis yang suka menebang pohon yule menjelang Natal.
3. Bolo Rei
Fruit cake yang biasa disajikan pada hari Natal ini berasal dari Portugal. Memiliki bentuk bulat dengan lubang besar ditengah menyerupai mahkota ditutupi dengan potongan buah beri dan kacang-kacangan seperti walnut dan almond.
4. Strawberry Cake
Kue strawberi adalah kue tradisional jepang yang bisa menjadi inovasi sajian cake Natal pada bisnis Anda. Kue ini merupakan salah satu kue yang menjadi buruan customer menjelang Natal, tampilannya yang menarik dan rasanya yang enak membuat Natal tak lengkap jika tidak ada strawbery cake.
Strawberry Blossom Cake bisa menjadi salah satu menu andalan saat Natal tiba Smart Bakers. Kunjungi https://bit.ly/2Lqf9bl untuk melihat resep Strawberry Blossom Cake dan sajikan pada bisnis Anda untuk memanjakan mata customer.
5. Oliebollen
Kue khas Natal yang berasal dari Belanda ini kerap dijuluki donat Belanda. Olibollen sebenarnya merupakan penganan khas Belanda dan Belgia (di Belgia dikenal sebagai smoutenbollen). Oliebollen terbuat dari gandum, telur, gist, susu, baking powder, garam lalu ditambahkan kismis dan irisan apel. Kemudian adonan ini dibentuk dibentuk bulat-bulat dan digoreng.
Banyaknya para pebisnis yang mulai membuka bisnis kue menjelang Natal bukan hambatan untuk tetap mempertahankan bisnis bakery dan pastry, selama Smart Bakers peka terhadap tren dan tema yang sedang berkembang. Untuk mempertahankan loyalitas konsumen, pastikan Anda menggunakan bahan baku berkualitas seperti FILMA Prestige Margarine untuk mendapatkan aroma yang bertahan lama pada produk bakery dan pastry.
Smart Bakers bisa mengunjungi official website www.smartpluspro.com dan baca artikel lainnya untuk mendapatkan informasi lebih lengkap tentang tips bisnis ataupun resep kue dan roti lainnya yang bisa Anda sajikan sebagai produk unggulan di penutup tahun ini.
