Bahan A:
- 160 gr FILMA Margarine
- 30 gr Gula pasir + 2 gr Garam
- 250 gr Air + 70 gr Susu cair
Bahan B:
- 200 gr Terigu protein sedang
Bahan C:
- 5 bt Telur
- ½ sdt Baking powder
Bahan D:
- 50 gr Almond slice
Cara Membuat:
- Masak bahan A sampai mendidih lalu masukkan bahan B dan aduk merata.
- Biarkan dingin lalu masukkan bahan C dan aduk sampai merata.
- Masukkan adonan pada kantong plastik spuit dengan bentuk nozzle bintang.
- Siapkan loyang yg sudah dipoles mentega putih lalu spuitkan adonan soes berbentuk bulat diameter 8 cm lalu beri taburan almond slice.
- Panggang dengan panas oven 180 C selama 20 – 25 menit.
- Setelah matang dan dingin soes dibelah dua lalu bagian dasar diberi isian buttercream coklat dan ditutup dengan soes.
Chocolate Buttercream
Bahan:
- 200 gr FILMA Baker’s Cream Fat
- 125 gr Dark chocolate blok cair
Cara Membuat:
Kocok kedua bahan sampai mengembang dan tercampur merata.
