
Bahan A:
- 120 gr PALMBOOM® Cake Margarine
- 200 gr Gula Pasir
Bahan B:
- 1 butir Telur Utuh
- 1-2 sdm Pasta Taro
- 1 sdt Pasta Vanila
Bahan C:
- 225 gr Tepung Protein Sedang
- 4 gr Garam
- 1 sdt Baking Powder
Bahan D:
- 50 gr Cranberry Kering ( Potong kecil )
Topping:
- 250 gr Coklat Putih
- Secukupnya sprinkles aneka bentuk
Cara membuat:
- Mixing bahan A hingga pucat lalu tambahkan bahan B aduk merata.
- Tambahkan bahan C, lalu tambahkan bahan D, aduk hingga tercampur rata.
- Letakkan adonan di dalam wadah lalu tutup rapat, masukan didalam kulkas selama 1 hari ( minimal 12 jam ).
- Setelah diistirahatkan timbang adonan dengan berat 30 gram, lalu pipihkan.
- Susun di loyang, lalu oven dengan suhu 180°C selama 12 menit.
- Setelah cookies cukup dingin, coating setengah bagian cookies dengan coklat putih compound lalu taburi dengan aneka sprinkles.