Longan Dates Fruit Cake | Smartpluspro

12 Januari 2026

Longan Dates Fruit Cake

Bahan A :

  • 200 gr Palmboom® Cake Margarine
  • 50   gr Gula Pasir
  •  6    bt Kuning Telur

Bahan B :

  • 200 gr Terigu Protein Sedang
  • 30 gr Susu Bubuk

Bahan C :

  • 6    bt Putih Telur
  • 50  gr Gula Pasir

Bahan D :

  • 150 gr Manisan Lengkeng yang sudah direndam air 
  • 150 gr Kurma dipotong kecil
  • 150 gr Kismis dipotong kecil

Bahan E :

  • 50  gr Almond Utuh untuk hiasan (optional)

Cara Membuat :

  • Kocok bahan A sampai mengembang dan tercampur merata.
  • Masukkan bahan B dan kocok merata.
  • Kocok bahan C sampai mengembang dan kaku (soft peak)
  • Campurkan pada bahan A dan B dan aduk merata.
  • Masukkan bahan D dan aduk merata.
  • Siapkan 1 loyang ukuran 22 x 22 x 5 cm yang sudah dipoles margarine dan dialasi kertas roti. Lalu tuangkan adonan dan ratakan.
  • Bagian atas cake diberi taburan almond utuh.
  • Panggang dengan panas oven 170°C selama 60 menit.
float-smartpluspro Beli Produk
float-smartpluspro