Bahan A:

• 150 gr FILMA® Prestige
• 150 gr FILMA® BOS
• 180 gr Gula Halus
• 5 gr Vanila Pasta
• 27 gr Lemon Zest (1 bh)

Bahan B:   

• 8 btr Kuning Telur

Bahan C:

• 220 gr Terigu Serbaguna
• 20 gr Susu Bubuk
• 20 gr Maizena
• 50 gr Air Lemon

Bahan D:

• 150 gr Putih Telur
• 25 gr Gula Pasir
• 1/2 sdt Cream of Tar-tar

Bahan E:

• 200 gr Selai Honey Lemon

Lemon Glaze :

• 240 gr Gula Icing
• 40 gr Air Lemon

Cara Membuat :

1. Campur bahan A, kemudian kocok hingga mengembang dan pucat. Kemudian tambahkan bahan B, aduk merata. Setelah itu tambahkan bahan C, aduk hingga rata.
2. Di tempat terpisah, kocok putih telur (bahan D) hingga setengah mengembang. Kemudian masukkan gula pasir dan cream of tar-tar, kocok hingga kaku (soft peak).
3. Campurkan putih telur ke adonan sebelumnya secara bertahap, aduk hingga tercampur rata.
4. Siapkan loyang bentuk lemon yang sudah dioles pengoles loyang. Isi adonan lemon cake setengahnya kemudian beri sedikit selai honey lemon  (bahan E) dan tutup kembali dengan adonan hingga ¾ penuh. Panggang dengan oven bersuhu 180°C selama 20–30 menit.
5. Lemon glaze : campur semua bahan, dan aduk dengan whisk hingga tercampur rata.

Note : Cream of tar-tar dapat diganti dengan air lemon/jeruk nipis sebanyak 1 sdt.