Lapis Surabaya Ekonomis | Smartpluspro

06 Oktober 2022

Lapis Surabaya Ekonomis

Bahan A:

  • 9 bt Telur = 450  gr
  • 300 gr Gula pasir
  • 25 gr Cake emulsifier
  • ½  sdt Vanili bubuk

Bahan B:

  • 265 gr Terigu protein sedang
  • 50 gr Susu bubuk
  • 30 gr Maizena

Bahan C:

  • 270 gr Palmvita Margarine (dicairkan)
  • 3 gr Pewarna makanan Kuning telur

Bahan D:

  • sdm Coklat pasta untuk adonan coklat

Bahan E:

  • 100 gr Selai Strawberry

Cara Membuat:

  1. Kocok bahan A sampai mengembang dan kental lalu masukkan bahan B, kocok merata.
  2. Masukkan bahan C, aduk merata.
  3. Siapkan 3 loyang persegi panjang 22 x 22 x 3 cm.
  4. Poles loyang dengan margarine dan alasi dengan kertas roti.
  5. 2 loyang diberi adonan dengan berat 445 gr untuk adonan kuning.
  6. 1 loyang diberi adonan dengan berat 465 gr dan berikan bahan D.
  7. Panggang selama 20 – 25 menit dengan panas oven 1800
  8. Setelah matang lapisi dengan bahan E.
float-smartpluspro Beli Produk