![](https://smartpluspro.com/app/repository/upload/Lapis Surabaya Ekonomis.jpg)
Bahan A:
- 9 bt Telur = 450 gr
- 300 gr Gula pasir
- 25 gr Cake emulsifier
- ½ sdt Vanili bubuk
Bahan B:
- 265 gr Terigu protein sedang
- 50 gr Susu bubuk
- 30 gr Maizena
Bahan C:
- 270 gr Palmvita Margarine (dicairkan)
- 3 gr Pewarna makanan Kuning telur
Bahan D:
- sdm Coklat pasta untuk adonan coklat
Bahan E:
- 100 gr Selai Strawberry
Cara Membuat:
- Kocok bahan A sampai mengembang dan kental lalu masukkan bahan B, kocok merata.
- Masukkan bahan C, aduk merata.
- Siapkan 3 loyang persegi panjang 22 x 22 x 3 cm.
- Poles loyang dengan margarine dan alasi dengan kertas roti.
- 2 loyang diberi adonan dengan berat 445 gr untuk adonan kuning.
- 1 loyang diberi adonan dengan berat 465 gr dan berikan bahan D.
- Panggang selama 20 – 25 menit dengan panas oven 1800
- Setelah matang lapisi dengan bahan E.