Chocolate Crumb Cake | Smartpluspro

31 Agustus 2022

Chocolate Crumb Cake

Loyang 1 buah ukuran diameter 30 x 40 x 3 cm

Dibagi 6 pcs dengan ukuran 10 x 20 cm

Bahan A:

  • 10 btr Kuning Telur
  • 4 btr Putih Telur
  • 200 gr Gula pasir

Bahan B:

  • 140 gr Tepung Terigu
  • 30 gr Maizena
  • 30 gr Susu Bubuk
  • 12 gr Cake Emulsifier 

Bahan C:

  • 200 gr Palmboom® Cake Margarine

Bahan D:

  • 100 gr Crumb Chocolate

Cara Membuat:

  1. Kocok bahan A sampai mengembang dan sedikit kaku.
  2. Masukkan bahan B aduk merata dan adonan mengembang dan kaku.
  3. Campurkan bahan C sampai tercampur merata.
  4. Masukkan bahan D, aduk hingga tercampur merata.
  5. Siapkan loyang 30 x 40 cm yang sudah dilapisi kertas roti.
  6. Tuangkan adonan ke dalam loyang lalu panggang selama 25- 30 menit dengan panas oven 180°C.
  7. Potong menjadi 6 bagian dengan ukuran 10 x 20 cm.
  8. Lapisi dengan buttercream.
float-smartpluspro Beli Produk