Bahan Kulit:
- 350 gr Tepung Terigu Protein Sedang
- 200 gr PALMBOOM® Cake Margarine
- 3 btr Kuning Telur
- 50 ml Es
Bahan Isi:
- 900 gr Apel Malang / Apel Granny
- 100 gr Kismis, rebus tiriskan
- 240 gr Gula Pasir
- 50 gr Bread crumb
- 1 sdm Kayu Manis Bubuk
Cara Membuat:
- ISI : Masak apel dan kismis di atas api kecil hingga apel mengeluarkan jus alaminya dan melunak. Masukkan sisa bahan, aduk hingga gula larut. Angkat, sisihkan.
- KULIT: Campur semua bahan menjadi satu, lalu letakkan diantara dua lembaran plastik 40cm, gilas dan cetak dalam cetakan pie diameter 22 cm yang sudah dipolesi PALMBOOM® Cake Margarine. Tusuk-tusuk bagian bawahnya dengan garpu. Panggang hingga matang.
- Beri bahan isi, ratakan. Tutup bagian atasnya dengan sisa adonan. Polesi kuning telur, panggang lagi selama 20 menit. Angkat.
