RESEP

Strawberry Layer Cake

12 December 2017


BAHAN A

  • Kuning Telur 40 g(2 btr)
  • Gula Halus 250 g
  • FILMA Margarine 250 g

BAHAN B

  • Putih Telur 60 g(2 btr)
  • Kuning Telur 100 g(5 btr)

BAHAN BUTTER CREAM

  • Gula Cair 100 g
  • Susu Kental Manis 400 g
  • FILMA Butter Oil Substitute (BOS) 50 dag
  • FILMA Baker's Cream Fat 450 an Butter Cream

BAHAN C

  • Baking Powder 2 g
  • Susu Bubuk 10 g
  • Tepung Maizena 20 g
  • Terigu Protein Sedang 220 g

BAHAN D

  • Selai Blueberry 100 g

Cara membuat :

  1. Kocok bahan A sampai mengembang lalu masukkan bahan B dan C secara selang - seling hingga merata.
  2. Panggang selama 20 – 30 menit dengan panas oven 1800 C.
  3. Angkat dan dinginkan lapiskan dengan selai blueberry sajikan.

Cara membuat Butter Cream :

Kocok semua bahan hingga mengembang.