Christmas Brulee | Smartpluspro

01 Desember 2025

Christmas Brulee

Bahan A :

  • ½ bh Bawang Bombay (cincang)
  • 55 gr FILMA® Margarine
  • 2 siung Bawang Putih

Bahan B :

  • 100 gr Smoked Beef

Bahan C :

  • 50 gr Tepung Terigu Protein Sedang
  • 1 gr Garam
  • 2 gr Kaldu Bubuk
  • 2 gr Gula Pasir
  • ¼ sdt Lada Putih Bubuk

Bahan D :

  • 250 gr Susu Cair UHT

Bahan E :

  • 10 gr Keju Parmesan
  • 90 gr Keju Cheddar (parut)
  • 1 gr Oregano Bubuk
  • 50 gr Keju Mozzarella (parut)

Bahan F :

  • 140 gr Air
  • 85 gr Tepung Terigu

Bahan G :

  • 150 gr Tepung Panir

Bahan H :

  • 1000 gr FILMA® Goodfry Deep Frying Fat

Cara Membuat :

  1. Tumis bahan A hingga harum, lalu masukkan bahan B, masak hingga matang.
  2. Masukkan bahan C aduk dan masak hingga matang, lalu masukkan bahan D, aduk hingga menggumpal.
  3. Masukkan bahan E, aduk hingga tercampur rata.
  4. Tipiskan adonan menggunakan plastic dan rolling pin.
  5. Bentuk adonan dengan cetakan natal, lalu simpan di freezer hingga set.
  6. Celupkan pada bahan F yang telah dicampur rata terlebih dahulu, lalu baluri dengan bahan G.
  7. Simpan di dalam freezer selama 30 menit.
  8. Goreng dengan bahan H hingga kuning keemasan.
float-smartpluspro Beli Produk
float-smartpluspro