
Bahan A :
- ½ bh Bawang Bombay (cincang)
- 55 gr FILMA® Margarine
- 2 siung Bawang Putih
Bahan B :
- 100 gr Smoked Beef
Bahan C :
- 50 gr Tepung Terigu Protein Sedang
- 1 gr Garam
- 2 gr Kaldu Bubuk
- 2 gr Gula Pasir
- ¼ sdt Lada Putih Bubuk
Bahan D :
- 250 gr Susu Cair UHT
Bahan E :
- 10 gr Keju Parmesan
- 90 gr Keju Cheddar (parut)
- 1 gr Oregano Bubuk
- 50 gr Keju Mozzarella (parut)
Bahan F :
- 140 gr Air
- 85 gr Tepung Terigu
Bahan G :
- 150 gr Tepung Panir
Bahan H :
- 1000 gr FILMA® Goodfry Deep Frying Fat
Cara Membuat :
- Tumis bahan A hingga harum, lalu masukkan bahan B, masak hingga matang.
- Masukkan bahan C aduk dan masak hingga matang, lalu masukkan bahan D, aduk hingga menggumpal.
- Masukkan bahan E, aduk hingga tercampur rata.
- Tipiskan adonan menggunakan plastic dan rolling pin.
- Bentuk adonan dengan cetakan natal, lalu simpan di freezer hingga set.
- Celupkan pada bahan F yang telah dicampur rata terlebih dahulu, lalu baluri dengan bahan G.
- Simpan di dalam freezer selama 30 menit.
- Goreng dengan bahan H hingga kuning keemasan.
