Bahan Isi

• Bolognese Sauce 350 g (1 botol)
• Keju Mozarella 500 g (parut kasar)
• Jamur Kancing 1 g (iris tipis)
• Bawang Bombay 1 g (1 siung, iris tipis)
• Nanas 1 g (iris tipis)
• Paprika 150 g (1 buah, paprika hijau, iris)
• Paprika 150 g (1 buah, paprika merah, iris)
• Sosis 150 g (5 buah)
• Smoked Beef 300 g (10 lembar)

Bahan Roti

• Palamvita Baker's Fat 125 g
• Air Es 600 g
• Susu Bubuk 20 g
• Bread Improver 5 g
• Ragi 12 g
• Gula Pasir 75 g
• Terigu Protein Rendah 200 g
• Terigu Protein Tinggi 800 g

Cara Membuat Roti :

Aduk semua bahan hingga kalis kemudian bagi adonan seberat 250 gr. Bulatkan dan diamkan 10 menit, kemudian tipiskan selebar 30 cm. Beri keju mozarella di sekeliling adonan kemudian lipat.

Penyelesaian :

Oles adonan pizza dengan Bolognese sauce, tabur atasnya dengan smoked beef, sosis, paprika merah/hijau, nanas, bawang bombay dan jamur, kemudian taburi dengan keju mozarella hingga tertutup semuanya. Panggang dalam oven selama 15-20 menit dengan suhu 180 derajat Celcius.