Nangka Almond Roll “O” | Smartpluspro

01 March 2018

Nangka Almond Roll “O”

Bahan A

  • 275 gr PALMBOOM CAKE MARGARINE
  • 2 sdm Susu Kental Manis    
  • 1 sdt Nangka Pasta

Bahan B

  • 350 gr Kuning Telur
  • 100 gr Gula Halus
  • 1 sdt Baking Powder

Bahan C

  • 25 gr Terigu Protein Rendah   
  • 25 gr Susu Bubuk Full Cream

Bahan D    

  • 100 gr Nangka segar dipotong kecil-kecil
  • 50 gr Almond atau Kenari

Bahan E

  • Susu Kental Manis untuk filling

Cara Membuat

  1. Palmboom Cake Margarine dan susu kental manis dikocok sampai mengembang, lalu masukkan Nangka Pasta sambil diaduk sampai rata.
  2. Kocok Bahan B sampai mengembang dan kental, lalu masukkan Bahan C sambil diaduk sampai rata.
  3. Setelah itu Bahan A & B disatukan sambil diaduk sampai rata, lalu bagi adonan menjadi 2 bagian dan dipanggang pada 2 loyang ukuran 22 x 60 x tinggi 2 cm.
  4. Beri taburan dari Bahan D, dan panggang dengan api atas panas + 180o
  5. Setelah matang, hangat-hangat diroll padat.