
Bahan - bahan
Bahan A
- 400 g Kuning telur
- 400 g Putih telur
- 4.5 g Cake emulsifier
- 140 g Gula pasir
Bahan B
- 20 g Susu bubuk full cream
- 10 g Green tea powder
- 90 g Terigu protein rendah
- 20 g Tepung maizena
Bahan C
- 175 g PALMBOOM Cake Margarine (dicairkan)
- 4.5 g Green tea pasta
Bahan D
- 200 g Kelapa muda
Cara Membuat
- Mixer bahan A sampai mengembang dan kental, kemudian masukan bahan B, mixer kembali hingga tercampur rata.
- Masukan Bahan C, aduk rata. Tuang adonan menjadi 2 loyang ukuran 22 X 22 X 4 cm dan beri kelapa muda.
- Panggang dalam oven bersuhu ±180℃, selama ±25 menit.
- Setelah matang dan dingin, lapis dengan Gren Tea Vla dan Kelapa Muda.