Garlic Kaastengels | Smartpluspro

13 March 2019

Garlic Kaastengels

GARLIC KAASTENGELS


Bahan A:
200 gr Palmboom Cake Margarine
½ sdt Garam Halus

Bahan B:
2 btr Kuning Telur
1 btr Putih Telur

Bahan C:
25 gr Susu Bubuk Full Cream
½ sdt Baking Powder
25 grTepung Maizena Matang
1 sdt Rosemary Bubuk
240 gr Terigu Protein Sedang
1 sdt Garlic Essence
75 gr Corn Flakes
1 sdm Garlic Powder
60 gr Kacang Mede Matang Cincang
100 gr Keju Parut

Cara Membuat:
1. Kocok Bahan A selama + 2 menit, lalu masukkan Bahan B sambil dikocok rata.
2. Aduk Bahan C sampai rata. Lalu roll adonan setebal 4 mm.
3. Isi dengan Cheese Filling dan diroll dengan diameter 4 cm.
4. Setelah itu diamkan terlebih dahulu di dalam lemari pendingin/freezer sampai membeku, lalu potong slice dengan ketebalan 1 cm.
5. Panggang sampai matang dan kering selama + 20 menit dengan panas oven + 140°C, lalu kecilkan api sampai panas oven + 110°C dan panggang kembali selama + 15 menit.

Filling/Isi:

Bahan:
100 gr Palmboom Cake Margarine
1 btr Telur Utuh

Bahan B:
30 gr Tepung Aci/Tapioka Matang
80 gr Keju Parut
50 gr Terigu Protein Sedang
20 gr Susu Bubuk Full Cream

Cara Membuat:
1. Kocok Palmboom Cake Margarine & telur sampai agak mengembang selama + 3 menit, lalu aduk Bahan B sampai rata.
2. Masukkan ke dalam kantong spuit dan dispuitkan.