• Vanilla Essence 2.5 (ml) 1/2 sdt
• Susu Kental Manis 30 g
• Garam 3 (g) 1/2 sdt
• Gula Halus 175 g
• Palmboom Cake Margarine 300 g
• Tepung Maizena 20 g
• Susu Bubuk 20 g
• Terigu Protein Sedang 220 g
• Kuning Telur 160 g
• Daging Buah Durian 200 g
• Pasta Durian 6 (g) 1 sdt
• Cream of Tartar 3 (g) 1/2 sdt
• Gula Pasir 25 g
• Putih Telur 150 g
• Santan Bubuk 25 g

Cara Membuat

Kocok Palmboom Cake Margarin, gula halus, garam, susu kental, vanilla+durian pasta dan daging durian hingga mengembang, kemudian tambahkan kuning telur. Masukkan terigu, susu bubuk, maizena dan santan bubuk.

Kocok putih telur, gula pasir dan cream of tar-tar, hingga “soft peak” (tidak terlalu kaku). Lalu satukan dengan adonan sebelumnya.

Tuang dalam Loyang tulban, kemudian panggang dalam oven bersuhu 170ºC selama 50 menit.