Bahan A:

• 1000gr Terigu protein tinggi + 130 gr gula pasir
• 11gr Ragi instant + 6 gr Bread improver(S500)
• 40gr Susu bubuk fullcream

Bahan B:

• 450gr  air es + 1  bt telur

Bahan C:

• 15gr  Garam + 100 gr  FILMA margarine

Bahan D:

• 400gr FILMA Danish pastry margarine

Bahan E:

• 2Kg PALMVITA DEEP FRYING FAT

Cara membuat :

• Aduk semua bahan A dan B sampai merata
• Masukkan bahan C lalu aduk sampai ¾ kalis.
• Bungkus plastik lalu diamkan selama 30 menit.
• Roll adonan persegi panjang lalu taruh Filma Danish pastry margarine dan tutup rapi.
• Roll persegi panjang lalu bentuk lipatan tunggal lalu bungkus plastic lalu diamkan selama 15 menit.
• Roll kembali adonan berbentuk persegi panjang lalu bentuk lipatan tunggal lalu diamkan selama 15 menit.
• Roll adonan berbentuk persegi panjang lalu bentuk lipatan tunggal lalu diamkan selama 30 menit.
• Roll adonan ketebalan 5 mm lalu cetak bentuk donat.
• Taruh pada Loyang yg ditaburi terigu lalu diamkan selama 45 menit sampai 1 jam.
• Panaskan PALMVITA DEEP FRYING FAT sampai temperature 170 C lalu goreng Cronut smpai kuning kecoklatan.
• Setelah matang dan dingin beri topping coklat ,dll