
BAHAN A
- Gula Halus 200 g
- FILMA Butter Oil Substitute (BOS) 100 g
- FILMA Margarine 150 g
BAHAN B
- Kuning Telur 100 g
- Telur 150 g
BAHAN C
- Susu Bubuk 20 g
- Tepung Maizena 30 dg
- Terigu Protein Sedang 200 g
BAHAN D
- Vanilla Pasta 15 g
- Wortel 250 g (parut kasar)
BAHAN I
- Gula Halus 75 g
- FILMA Margarine 100 g
- Cream Cheese 125 g
BAHAN II
- Keju Cheddar 100 g (diparut)
- Terigu Protein Sedang 50 g
- Susu Bubuk 25 g
- Telur 150 g
Cara Membuat
- Cheese Cake: Kocok bahan I hingga mengembang kemudian masukkan bahan II. Aduk rata. Bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata, 1 bagian di beri pewarna orange. Tuang masing-masing adonan ke dalam plastik segitiga, sisihkan.
- Kocok bahan A hingga mengembang kemudian masukkan bahan B dan bahan C secara bergantian sambil terus dikocok dengan mixer berkecepatan sedang.
- Masukkan bahan D, aduk rata dengan spatula. Tuang adonan ke dalam loyang brownies hingga ¾ tinggi cetakan. Semprotkan adonan cheese cake secara berselang seling di atasnya.
- Panggang dalam oven bersuhu 170 °C selama 35 menit, angkat. Potong melintang cake menjadi dua lapis. Olesi permukaan lapisan pertama dengan butter cream dan parutan keju lalu tumpuk dengan lapisan lainnya. Potong sesuai selera, sajikan.