
BAHAN A
- Gula Pasir 100 g
- Telur 150 g
BAHAN B
- Baking Powder 3 g
- Susu Bubuk 10 g
- Coklat Bubuk 10 g
- Terigu Protein Sedang 100 g
BAHAN C
- FILMA Butter Oil Substitute (BOS) 50 g
- FILMA Margarine 50 g
- Dark Chocolate 250 g
BAHAN D FILLING
- Susu Kental Manis 30 g
- Keju Cheddar 100 g (diparut)
Cara Membuat
- Lelehkan bahan C di atas api kecil, aduk rata dan sisihkan. Siapkan loyang cupcake, olesi dengan margarine dan taburan tepung, sisihkan.
- Kocok bahan A hingga mengembang, tambahkan bahan B dan C secara berselang-seling sambil terus diaduk dengan spatula.
- Tuang adonan ke dalam loyang hingga ½ cetakan lalu tambahkan bahan D, tutup kembali dengan adonan hingga ¾ penuh. Taburi dengan keju parut atau irisan almond sebagai topping.
- Panggang adonan dalam oven bersuhu 170 °C selama 18 menit, angkat dan keluarkan dari loyang. Sajikan hangat.