BAHAN A
- Telur 300 (6 butir)
- Gula Pasir 150 g
- Vanilla Bubuk 2.25 (0.5 sendok teh)
- Cake Emulsifier 20 g
BAHAN B
- Baking Powder 2 g
- Terigu Protein Sedang 200 g
BAHAN C
- FILMA Prestige Butter Blend Margarin 30 g
BAHAN D
- Coklat Pasta 4.5 (1 sendok teh)
Cara membuat:
- Kocok bahan A sampai mengembang dan kental lalu masukkan bahan B lalu kocok merata.
- Masukkan bahan C lalu aduk merata, kemudian timbang adonan 60 gr untuk diberi coklat pasta lalu masukkan adonan pada kantong plastik spuit.
- Tuangkan sisa adonan kuning pada 3 loyang persegi panjang ukuran 30 x 10 x 3 cm yang sudah dipoles margarine dan dialasi kertas roti.
- Spuitkan adonan coklat berbentuk garis memanjang dan menggunakan tusuk gigi bentuk motif marmer.
- Panggang selama 20 menit dengan panas oven 180⁰C, Setelah matang dan dingin dipanggang kembali dengan panas oven 100⁰C selama 1 jam.
