Apple Crumble Cake | Smartpluspro

08 May 2018

Apple Crumble Cake

Bahan-bahan

  • Cream of Tartar 3 g
  • Gula Pasir 50 g
  • Putih Telur 200 g
  • Baking Powder 3 g
  • Susu Bubuk 25 g
  • Tepung Maizena 25 g
  • Terigu Protein Sedang 200 g
  • Kuning Telur 100 g
  • Gula Halus 125 g
  • Palmboom Margarine 300 g
  • Terigu Protein Sedang 75 g
  • Gula Halus 50 g
  • Palmvita Margarine 50 g
  • Selai Apel 200 g

Cara Membuat

  1. Aduk semua bahan Crumble hingga menjadi butiran halus.
  2. Kocok putih telur, cream of tar-tar, dan gula pasir hingga mengembang, kemudian sisihkan.
  3. Kocok Palmvita Margarine dan gula halus di tempat terpisah hingga mengembang, masukkan kuning telur, terigu, maizena, susu bubuk dan baking powder, aduk rata. Setelah tercampur rata, masukkan kocokkan putih telur. Aduk kembali hingga rata.
  4. Tuang ke dalam 2 buah loyang brownies ukuran 30 x 10 x 4 cm, taruh atasnya 1 sendok selai apel secara selang-seling, tabur atasnya dengan bahan Crumble, padatkan. 
  5. Panggang dalam oven bersuhu 170°C selama 45 menit.