
Bahan A :
- 16 bt Kuning Telur
- 1 bt Putih Telur
- 170 gr Gula Pasir
- 10 gr Cake Emulsifier
Bahan B :
- 80 gr Terigu Protein Sedang
- 30 gr Susu Bubuk
Bahan C : (kedua bahan dikocok sampai tercampur merata)
- 175 gr FILMA® Prestige (Butter Blend Margarine)
- 100 gr Keju Spready
Bahan D :
- 100 gr Keju Cheddar Parut untuk Taburan
Cara Membuat :
- Kocok bahan A sampai mengembang dan kental.
- Masukkan bahan B dan kocok merata.
- Masukkan bahan C dan aduk merata.
- Tuangkan adonan pada 2 loyang kotak ukuran 20 x 20 x 3 cm yang sudah dipoles mentega putih dan dialasi kertas roti, lalu taburi atasnya dengan keju cheddar parut.
- Panggang dengan panas oven 180°C.
- Setelah matang dan dingin dipoles buttercream dan disusun 2 lapis.