Spikoe Lapis Keju | Smartpluspro

02 Januari 2025

Spikoe Lapis Keju

Bahan A :

  • 16 bt Kuning Telur
  • 1 bt Putih Telur
  • 170 gr Gula Pasir
  • 10  gr Cake Emulsifier

Bahan B :

  • 80  gr Terigu Protein Sedang
  • 30  gr Susu Bubuk

Bahan C : (kedua bahan dikocok sampai tercampur merata)

  • 175 gr FILMA® Prestige (Butter Blend Margarine)
  • 100 gr Keju Spready

Bahan D :

  • 100 gr Keju Cheddar Parut untuk Taburan

Cara Membuat :

  1. Kocok bahan A sampai mengembang dan kental.
  2. Masukkan bahan B dan kocok merata.
  3. Masukkan bahan C dan aduk merata.
  4. Tuangkan adonan pada 2 loyang kotak ukuran 20 x 20 x 3 cm yang sudah dipoles mentega putih dan dialasi kertas roti, lalu taburi atasnya dengan keju cheddar parut.
  5. Panggang dengan panas oven 180°C.
  6. Setelah matang dan dingin dipoles buttercream dan disusun 2 lapis.
float-smartpluspro Beli Produk