Bahan A :
- 500 gram Tepung Terigu Protein Tinggi
- 100 gram Gula Pasir
- 30 gram Susu Bubuk
- 10 gram Ragi Instant
- 3 gram Bread Improver
Bahan B :
- 60 gram Kuning Telur
- 50 gram Whipping Cream
- 100 gram Susu Cair UHT
- 100 gram Air Es
Bahan C :
- 100 gram Palmboom® Cake Margarine
- 7 gram Garam
Bahan D :
Secukupnya Coklat Filling
Bahan E :
Secukupnya Gula Palm
Cara Membuat :
- Aduk bahan A hingga tercampur rata.
- Masukkan bahan B, aduk kembali hingga menggumpal.
- Masukkan bahan C, aduk hingga kalis.
- Istirahatkan adonan selama 10 menit, lalu potong dan timbang 50 gram.
- Lalu isi dengan bahan D, bulatkan dan celupkan kedalam air, serta lumuri dengan bahan E.
- Tata adonan ke dalam cup, lalu masukkan ke dalam lemari uap selama 60 menit hingga mengembang.
- Panggang di dalam oven dengan suhu 180°C selama 13 menit hingga matang.
