Bahan Kulit :

• 300 gr Terigu Protein Sedang
• 150 gr Air Panas
• 5 gr Garam
• 25 gr FILMA® Minyak Goreng

Campur semua bahan kemudian uleni hingga tercampur rata. Setelah rata dengan menggunakan penipis adonan mie, giling adonan hingga 1 mm. cetak bulat diameter 10 cm. Isi dengan isian, kemudian bentuk rimple.

Bahan Isian :

• 500 gr Daging Ayam, giling halus
• 200 gr Udang, giling halus
• 300 gr Sawi Putih, cincang kasar kemudian peras airnya
• 20 gr Minyak Wijen
• 20 gr Saus Tiram
• 20 gr Daun Bawang Kecil, iris halus
• 25 gr Bawang Putih, cincang halus
• 2 gr Merica
• 6 gr Garam
• 5 gr Kaldu Ayam Bubuk

Aduk semua bahan hingga rata. Kemudian bungkus dengan kulit kwotie.

Cara Memasak : 

Panaskan 2 sdm FILMA® Minyak Goreng dengan panci teflon. Kemudian tata kwo tie (± 10 bh), goreng hingga kulit bawahnya kuning kecoklatan. Setelah itu tambahkan 50 ml air dan 1 sdt minyak wijen dalam panci, kemudian tutup. Masak hingga air menyusut dan matang. Sajikan dengan saus sambal.