Banana Cake Chocolate Filling | Smartpluspro

01 Juli 2025

Banana Cake Chocolate Filling

Bahan A:

  • 5 bt Telur
  • 125 gr Gula Palm
  • 80 gr Gula Pasir
  • 15 gr Cake Emulsifier

Bahan B:

  • 210 gr Terigu Protein Sedang
  • 30 gr Susu Bubuk

Bahan C: (kedua bahan dikocok mengembang)

  • 200 gr Pisang Ambon dihaluskan
  • 170 gr FILMA® Prestige (Butter Blend Margarine)

Bahan D:

  • 150 gr Chocolate Filling untuk isian

Cara Membuat:

  1. Kocok bahan A sampai mengembang dan kental.
  2. Masukkan bahan B dan kocok merata.
  3. Masukkan bahan C dan aduk merata.
  4. Siapkan 1 loyang tulban diameter  24 cm tinggi 10 cm yang sudah dipoles mentega putih atau minyak oles loyang.
  5. Tuangkan ½  adonan pisang lalu spuitkan ½  bagian chocolate filling berbentuk lingkaran bulat lalu tuangkan sisa adonan cake pisang dan spuitkan ½ bagian chocolate filling.
  6. Panggang dengan panas oven 160°C selama 45 - 50 menit.
float-smartpluspro Beli Produk
float-smartpluspro