Bahan A:
- 15 bt Kuning Telur + 3 btr Putih Telur
- 200 gr Gula Pasir
- 10 gr Cake Emulsifier
Bahan B:
- 140 gr Terigu Protein Sedang + 20 gr Susu Bubuk
Bahan C:
- 150 gr Palmvita Margarine
- 50 gr Palmvita BOS dikocok merata
- 100 gr Keju Spready
Bahan D:
- 10 gr Coklat Pasta dan 5 gr Pewarna Hijau Muda
Cara Membuat:
- Kocok Bahan A sampai mengembang dan kental lalu masukkan Bahan B, kocok merata
- Masukkan bahan C, aduk rata
- Timbang adonan seberat :
- 150 gr untuk diberi coklat pasta
- 150 gr untuk diberi pewarna hijau muda
Masukkan adonan pada kantong plastik spuit
- Tuangkan adonan kuning pada 3 loyang ukuran 20 x 20 x 3 cm yang sudah dialasi kertas roti dan dipoles margarine. Lalu diatasnya spuitkan adonan coklat dan hijau secara selang seling 5 baris
- Panggang selama 20 – 25 menit dengan panas oven 1800C
- Setelah matang dan dingin dipoles buttercream keju dan disusun 3 lapis