Kota Bandung terkenal  dengan begitu banyak jajanan dan kuliner yang bermacam. Hal ini tidak luput dari pengamatan Vanissa. Sadar bahwa persaingan semakin banyak, Vanissa mengatasinya dengan terus melihat tren yang sedang berkembang.

Vanissa memilih untuk terbuka terhadap perkembangan tren yang ada, karena baginya dengan terus melihat situasi yang ada, Vanissa bisa mengambil banyak keuntungan dan pelajaran dari momen yang sedang hangat dibicarakan.

Secara tidak langsung, Vanissa juga bertambah pengetahuan dan ilmu. Dengan mengetahui tren yang sedang berkembang, Vanissa turut mencoba membuat resep tersebut. Contohnya, ia pun pernah membuat Mango Sticky Rice ketika sedang digemari oleh banyak orang. Hal ini memberikan pengalaman baru yang bisa diaplikasikan ke dalam usahanya.