Kedua belah pihak sepakat bekerjasama dalam bentuk dukungan edukasi serta bahan pendukung perkuliahan bagi mahasiswa.
Kesepakatan kerjasama ini dilakukan di Kampus AKPINDO, Senin (8/1). Penandatanganan MoU ini sendiri dilakukan langsung oleh Direktur AKPINDO, Muhamad Arsyad, S.sos, MM dan Head of Indonesia Industrial and Export Sinar Mas Agribusiness & Food, Bapak Narayana Kusuma Widjaja.
Bapak Narayana sendiri berharap kerjasama ini dapat memberikan pengetahuan baru bagi para mahasiswa tentang industri olahan minyak sawit serta olahannya.
“Kerjasama ini diharapkan dapat memberikan wawasan menyeluruh baik dari proses produksi produk olahan minyak sawit, ragam jenis produk olahan dan cara pengaplikasian yang benar,” jelas Bapak Narayana
Dalam kerjasama ini, Sinar Mas Agribusiness & Food akan memasok produk-produk terbaik mereka untuk mendukung mata kuliah Pastry, International Bakery, dan Cake Decoration. Adapun merek yang diberikan adalah FILMA, Palmboom, dan I-Soc. Diharapkan seluruh mahasiswa dapat merasakan manfaat langsung dari produk-produk ini dalam perkuliahannya.
Tak hanya itu, Sinar Mas Agribusiness & Food juga memberikan kesempatan bagi para mahasiswa untuk mengunjungi pusat riset perusahaan.
“Para mahasiswa dapat mengunjungi SMART Global Research and Development Center yang berlokasi di Marunda dimana kami melakukan penelitian dan pengembangan produk. Salah satunya adalah pembaharuan formula terhadap produk-produk kami dengan menghilangkan lemak trans (trans fat free) tanpa mengorbankan mutu produk” ujar Bapak Narayana.
Bapak Narayana juga berharap melalui kerjasama ini, mahasiswa juga mendapatkan pendidikan dan informasi yang tepat mengenai industri kelapa sawit di Indonesia. Edukasi yang tepat akan mendorong mahasiswa untuk melihat industri kelapa sawit dari sisi yang positif. Selain itu, mahasiswa juga diberikan kesempatan untuk merasakan sendiri bahwa produk-produk lokal saat ini sudah memiliki kualitas internasional.
Bagi Sinar Mas Agribusiness & Food, kerjasama ini merupakan yang ketiga kali di bidang pendidikan setelah sebelunya bekerja sama dengan Akademi Pariwisata Majapahit (Surabaya) pada Maret 2017 dan Bali Culinary Pastry School (Bali) pada April 2017.
Sementara itu Direktur AKPINDO Muhamad Arsyad, S.sos, MM berpendapat bahwa kerjasama ini sangat membantu siswa didik di AKPINDO dalam proses kegiatan edukasi sehingga para siswa dapat merasakan sendiri produk unggulan berkualitas tinggi hasil dari dalam negeri.
“Para dosen dan siswa juga akan senang diberi kesempatan untuk berkunjung ke SMART Global Research and Development Center dan berbagi ilmu pengetahuan dengan para chef yang ada di perusahaan” ucapnya.
Arsyad menjelaskan bahwa ilmu pengetahuan dan product knowledge yang diberikan oleh Sinar Mas Agribusiness & Food akan menjadi bekal yang baik bagi 800 siswa diploma 3 dan 100 siswa diploma 1 di AKPINDO. Apalagi ketika para mahasiswa menjalani on the job training di hotel-hotel bintang lima, mereka sudah terbiasa dengan produk berkualitas tinggi.
“Bekal product knowledge dan pengetahuan ini akan menjadi tambahan ilmu saat para siswa berada di dunia kerja” tutupnya.
