Simpati Bakery merupakan salah satu UMKM bakery yang konsisten memproduksi roti manis dengan harga terjangkau di Tangerang. Usaha yang telah berjalan selama 18 tahun ini dibangun oleh Pak Eddy, seorang pelaku usaha yang berpengalaman di dunia produksi roti sejak bekerja di Jakarta. Keputusannya untuk menetap di Tangerang dan memulai usaha sendiri menjadi awal berdirinya Simpati Bakery di Kecamatan Tigaraksa, Tangerang.

Simpati Bakery dikenal dengan roti manisnya yang dijual dengan harga terjangkau, mulai dari dua ribu hingga tiga ribu rupiah. Varian rasa yang ditawarkan cukup beragam, seperti keju, coklat, kelapa, dan kacang hijau. Dari semua varian tersebut, rasa coklat dan kacang hijau menjadi pilihan favorit para konsumen. Untuk sistem penjualan, Simpati Bakery bekerja sama dengan para sales yang mengambil roti dari tempat produksinya untuk kemudian didistribusikan ke agen di berbagai wilayah.

Area pemasaran Simpati Bakery mencakup wilayah Tangerang, Banten hingga Rangkasbitung. Dengan cakupan ini, produksi hariannya ditangani oleh sekitar lima puluh karyawan yang memastikan kualitas dan konsistensi roti selalu terjaga.