Bahan A :
- 800 gr Kuning Telur
- 350 gr Gula Halus
- 10 gr Cake Emilsifier
Bahan B :
- 100 gr Terigu Protein Rendah
Bahan C :
- 350 gr Palmvita Margarine
- 300 gr Palmvita BOS
- 150 gr Susu Kental Manis
Cara Membuat:
- Kocok bahan C hingga mengembang, kemudian sisihkan.
- Kocok bahan A hingga mengembang kemudian tambahkan bahan B, kocok kembali hingga kental.
- Terakhir campur adonan dengan bahan C, aduk rata.
- Ambil adonan sebanyak @175 gr, ratakan dalam loyang ukuran 25X30 cm, panggang dengan api atas hingga matang. Lakukan hingga 4 – 5 lapis.
- Setelah dingin oles dengan susu kental manis, kemudian gulung dan padatkan.
Variasi :
- Rasa Green Tea : Tambahkan 5 gr Green Tea Powder + 1 sdm Green Tea Pasta, aduk rata.
- Rasa Coklat : Tambahkan 2 sdm Chocolate Pasta, aduk rata.