Bahan A:
- 20 btr Kuning Telur = 400 gr
- 125 gr Gula Pasir
- ½ sdt Baking Powder
Bahan B:
- 250 cc Putih Telur
- 150 gr Gula Merah/Gula Aren
- 3 sdm Susu Kental Manis
Bahan C:
- 100 gr Terigu Protein Rendah
- 40 gr Susu Bubuk Full Cream
- ½ sdt Baking Powder
Bahan D:
- 375 gr Palmboom®️ Cake Margarine
- 3 sdm Susu Kental Manis
Bahan E:
- 1 sdm Coffee Instant
- 1 sdm Rhum Coffee
- 1 sdm Coffee Pasta
Cara Membuat:
1. Kocok Bahan A sampai mengembang dan kental, lalu satukan dengan Bahan B yang telah dikocok sambil diaduk rata.
2. Bagi adonan menjadi 2 bagian :
- 1 bagian diberi Bahan E dan 1/2 bagian Bahan C serta 1/2 bagian lagi diberi Bahan C.
- 1 bagian tetap adonan dasar, lalu diberi 1/2 bagian Bahan C dan ½ bagian diberi Bahan D.
3. Cetak adonan pada loyang persegi ukuran 20 x 20 x tinggi 8 cm, lalu panggang dengan api atas lapis demi lapis seperti cara memanggang Lapis Legit, hanya 2 lapis adonan dasar dan 2 lapis adonan coffee.