Gigih dan konsisten, setidaknya 2 hal tersebut yang mampu membawa kita menuju kesuksesan. Seperti yang sudah ditunjukan oleh Nuriyah, owner dari Izbil Bakery serta salah satu founder dari Medan Culinary Club. Bermodalkan konsistensi dan semangat pantang menyerah, Nuriyah mampu mendirikan usaha home bakery di kota Medan.

Nuriyah Sari Dewi atau yang biasa disapa Nuriyah, menyediakan berbagai macam donat dan roti di kota Medan melalui brand Izbil Bakery. Nama ‘Izbil’ sendiri diambil dari penggabungan kedua nama anaknya yang menjadi inspirasi Nuriyah dalam berusaha.

Usaha home bakery tersebut awalnya bermula dari kegemaran Nuriyah dan suami akan roti dan donat. Nuriyah pun mulai mencoba berbagai macam resep dan menghasilkan kreasi-kreasi kue dan roti. Mendapat dukungan dari suami yang juga sempat bekerja di bagian pastry salah satu hotel di Medan, Nuriyah pun memutuskan untuk mendirikan label usaha sendiri.

“Usaha home bakery bermula dari kegemaran saya dan suami yg hobi makan roti dan Donat. Dipadu dengan kegemaran saya bermain di dapur, saya mencoba berbagai macam resep donat dan roti,“ ujar Nuriyah.

Nuriyah sendiri sudah tidak asing dengan dunia bakery karena sudah menggeluti dunia baking sejak 5 tahun yang lalu. Ia pun cukup aktif di beberapa komunitas baking, bahkan Nuriyah juga tercatat sebagai salah satu founder dari Medan Culinary Club yang menjadi wadah bagi para ibu-ibu untuk menyalurkan hobi baking nya.

Izbil Bakery menyediakan variasi roti dan donat. Salah satu produk favorit di Izbil Bakery adalah Donat Topping yang merupakan kreasi asli dari Nuriyah.