Pekanbaru, 13 Desember 2025 - FILMA® kembali menggelar acara Grand Baking Demo, kali ini dengan tema “Baked in Taiwan,” yang sukses diselenggarakan di Hotel Grand Jatra, Pekanbaru. Acara ini menjadi platform untuk berbagi pengetahuan dan wawasan tentang dunia baking, khususnya bagi pemilik usaha bakery dan kuliner. Tujuannya adalah untuk membantu mereka menjadi lebih terampil, kreatif, dan mampu meningkatkan penjualan, terutama menjelang Natal 2025 dan menyambut tahun 2026.
Seiring dengan pertumbuhan pesat industri bakery dan kuliner, generasi baru wirausaha muda telah muncul dengan inovasi dan keberanian untuk bereksperimen dengan konsep dan rasa baru. Menyadari potensi ini, Sinar Mas Agribusiness & Food terus mendukung kebutuhan wirausaha bakery dan kuliner dengan menyediakan produk berkualitas tinggi, mulai dari margarin, shortening, minyak goreng dan specialty fat yang diandalkan untuk berbagai aplikasi baking dan kuliner.
Antusiasme di acara FILMA® Grand Baking Demo ini sangat tinggi, dengan total 150 peserta. Sebagian besar peserta adalah pemilik usaha UMKM Bakery skala kecil dan menengah, termasuk mereka yang mengelola toko roti online di Pekanbaru dan sekitarnya.
Mereka hadir dengan antusiasme tinggi untuk memperdalam pengetahuan, mencari inspirasi baru, dan memperluas perspektif bisnis di industri bakery.
Selama acara, chef profesional FILMA®, yaitu Chef Kim Garry, Chef Jun, Chef Arvan, Chef Trisulo, dan Chef Aska mengajak peserta untuk mengeksplorasi dan mendiskusikan beberapa resep spesial di buku resep “Baked In Taiwan” secara mendalam. Resep-resep ini disiapkan menggunakan produk margarine dan shortening dari FILMA®. Semua produk ini sudah bebas lemak trans, memastikan hasil yang lezat sekaligus memenuhi permintaan pasar akan bahan baku berkualitas tinggi.
Resep yang di demokan dalam FILMA® Grand Baking Demo yaitu :
- Taiwanese Beef Meat Puff
- Pineapple Square Cookies
- Taro Cheese Sweet Bread
- Green Tea Berry Cake
- Croissant Sausage Cheese Kimchi
- Char Siu Sou
Peserta dapat menyaksikan langsung proses persiapan setiap resep, mulai dari teknik pengolahan hingga tips untuk mencapai tekstur dan rasa optimal. Hasil setiap produk menjadi lebih istimewa berkat produk FILMA®, yang dirancang untuk secara konsisten mendukung kinerja baking yang unggul.
Tanggapan terhadap produk Sinar Mas Agribusiness & Food juga sangat positif, dan terus menunjukkan komitmennya terhadap inovasi produk sambil aktif mendukung konsumen dalam menemukan solusi berbasis kelapa sawit terbaik untuk memperkuat bisnis mereka.
Di akhir acara, semua peserta menerima goodie bag menarik dari FILMA®, yang termasuk buku resep terbaru FILMA® bertema “Baked in Taiwan”. Buku ini diharapkan menjadi sumber inspirasi dan referensi praktis bagi para pengusaha bakery untuk terus menciptakan dan mengembangkan bisnis mereka, mulai dari usaha kecil dan menengah hingga operasi berskala besar.
Melalui FILMA® Grand Baking Demo, peserta tidak hanya memperoleh pengetahuan praktis langsung dari chef professional dan berpengalaman, tetapi juga mendapatkan wawasan bisnis yang relevan dengan kebutuhan pasar saat ini.
Ikuti keseruan FILMA® Grand Baking Demo di saluran YouTube kami:
https://www.youtube.com/@SMARTFood.Solutions
Sampai jumpa di FILMA® Grand Baking Demo berikutnya di kota-kota lain!
