Keputusan untuk menjalankan dua usaha sekaligus tentu bukan tanpa alasan yang matang. Sebagai pengusaha pemula, mengerjakan dua unit usaha tentu menjadi tantangan tersendiri. Namun justru sebaliknya, bagi Tubagus, hal ini dilakukan agar ia bisa lebih fokus.

Pap Ganz sendiri fokus terhadap bidang cake decoration pada kue ulang tahun, karena masih mengerjakan sendiri, maka Tubagus merasa lebih fokus jika cake decoration ini dibuatkan satu unit usaha sendiri. Karena permintaan akan cake decoration nya sendiri pun tidak sedikit, maka Tubagus memutuskan untuk mendirikan Pap Ganz yang mengerjakan dekorasi kue ulang tahun.

Sedangkan di Nai Nai Cake lebih fokus dalam penjualan berbagai macam kue dan cakes. Diakuinya, salah satu menu favorit pelanggannya adalah bolu pisang dan bolu gulung. Hampir setiap hari mereka selalu memproduksi kedua jenis bolu ini.