Dalam menciptakan produk bakery berkualitas, Ibu Dewi selalu memastikan bahan baku yang digunakan memiliki standar terbaik. Salah satu bahan yang telah lama menjadi andalannya adalah FILMA® Margarine. Ia percaya bahwa kualitas margarin berpengaruh besar terhadap hasil akhir kue, baik dari segi tekstur, aroma, maupun rasa.
"Saya pakai FILMA® Margarine sudah sejak lama. Tekstur margarinnya pas, tidak terlalu keras atau lembek, lembut, serta tidak tinggi kandungan airnya. Jadi hasil bolunya enak, wangi, dan tidak berminyak," ungkap Ibu Dewi.
Kini, Ibu Dewi juga mulai mencoba FILMA® Prestige (Butter Blend Margarine) untuk berbagai kreasi kue lainnya. Dari sekian banyak produk yang ia tawarkan, beberapa yang paling diminati pelanggan adalah bagelen, bolu gulung, aneka roti, dan cookies kering. Selain karena rasanya yang lezat, produk dari Tanjung Raya Cake & Bakery juga sering dijadikan oleh-oleh keluarga.
Di era digital, Ibu Dewi menyadari pentingnya pemasaran online untuk memperluas jangkauan pasar. Namun, karena belum memiliki tim khusus untuk mengelola media sosial, promosi digital masih dilakukan secara terbatas. Saat ini, strategi yang lebih diandalkan adalah sistem konsinyasi (titip jual) di berbagai toko dan supermarket, serta penjualan langsung dari pintu ke pintu. Meski begitu, Tanjung Raya Cake & Bakery tetap melayani pemesanan untuk pelanggan lokal maupun luar kota. Pelanggan tidak hanya bisa langsung datang ke toko, tetapi juga dapat memesan melalui telepon untuk menikmati produk meski berada di luar kota.
Bagi Ibu Dewi, perjalanan bisnis ini masih panjang. Dengan kerja keras dan inovasi yang terus dilakukan, ia berharap Tanjung Raya Cake & Bakery dapat terus berkembang, semakin dikenal luas, dan tetap menjadi pilihan utama bagi pelanggan yang mencari produk bakery berkualitas. Semangat Ibu Dewi dalam mengembangkan usahanya menunjukkan bahwa dengan bahan baku yang tepat dan strategi yang tepat, siapa pun bisa sukses dalam bisnis bakery.
Yuk, ikuti jejak sukses Ibu Dewi bersama FILMA®! Dapatkan konsultasi gratis dengan chef profesional serta berbagai resep eksklusif FILMA® dengan menjadi member smartplusprof!
