Usai momen Lebaran, bisnis di berbagai sektor mengalami kenaikan permintaan. Para pelaku bisnis perlu mengikuti tren pasar terbaru pasca lebaran untuk tetap bersaing dan memperoleh keuntungan yang optimal. Bisnis bakery dan kuliner masih menjadi primadona di pasar. Oleh karena itu, penting bagi para pelaku bisnis dalam industri tersebut untuk terus mengembangkan kreativitas dalam menciptakan inovasi resep agar dapat bersaing secara efektif dan mempertahankan posisi mereka di pasar.

Makanan bukan hanya menjadi kebutuhan dasar, tetapi juga menjadi suatu kesenangan bagi sebagian besar orang. Seiring dengan berkembangnya zaman, kreativitas dalam menciptakan resep dan penampilan makanan juga semakin berkembang. Kreativitas dalam mengolah makanan meliputi pemilihan bahan baku, cara memasak, dan kreasi penyajian.

Bisnis bakery tidak hanya untuk pengusaha besar tetapi menjadi salah satu bisnis yang menjanjikan bagi para pengusaha UMKM kecil maupun menengah. Perlu diingat selain kreasi penyajian yang baik, bahan baku dalam bisnis bakery ini juga harus diperhatikan. Gunakan PALMVITA® sebagai bahan baku berkualitas tinggi dan nikmati rasa dan tekstur yang sempurna dalam setiap hidangan.

Kali ini PALMVITA® memberikan beberapa inovasi resep bisnis bakery dan kuliner yang dapat dijadikan ide jualan pasca Lebaran. Apa saja resepnya?

1. Chicken Cordon Bleu

Chicken Cordon Bleu merupakan hidangan yang disukai banyak orang dan dapat menjadi daya tarik untuk menarik pelanggan baru serta mempertahankan pelanggan lama. Selain itu, hidangan ini juga dapat dimodifikasi dengan berbagai cara, seperti menggunakan bahan pengganti daging sapi, garnish yang cantik dan menambahkan bumbu-bumbu atau bahan lain untuk memberikan rasa yang berbeda.

Untuk menghasilkan Chicken Cordon Bleu dengan hasil gorengan yang lebih crispy, Smart Bakers dapat menggunakan PALMVITA® Deep Frying Fat. PALMVITA® Deep Frying Fat memiliki titik asap yang tinggi dimana membuatnya lebih stabil pada suhu tinggi, sehingga menjadi pilihan yang ideal untuk deep frying. 

Selain itu, biasanya Chicken Cordon Bleu disajikan dengan saus pelengkap untuk menambah cita rasa. Smart Bakers dapat membuat Creamy Dijon Sauce menggunakan PALMVITA® Margarine. Cek resep lengkapnya disini!

2. Oreo Cream Cheese Bun

Salah satu ide bisnis pasca lebaran selanjutnya yaitu Oreo Cream Cheese Bun yang sedang diminati dikalangan pecinta kuliner. Roti manis yang diberikan isian keju serta dihias dengan topping biskuit Oreo, membuat tampilan berkesan manis dan menggugah selera.

Agar hasil roti mengembang sempurna dan memiliki tekstur yang lembut, gunakan margarine bermutu tinggi dari PALMVITA® Margarine. Selain membuat roti manis dan krim isian, Smart Bakers juga dapat menggunakan PALMVITA® Margarine untuk kreasi kue kering, choux pastry, atau olesan roti bakar. Lihat resep lengkap Oreo Cream Cheese Bun disini ya!

3. Donat dengan Filling Cream

Siapa yang tidak mengenal donat? Camilan satu ini sering sekali ditemui di berbagai toko roti, maupun cafe. Kali ini PALMVITA® ingin mengajak Smart Bakers untuk membuat Donat dengan Filling Cream, yaitu donat dengan isian krim. Smart Bakers juga dapat menambahkan potongan buah segar pada isian krim untuk memberikan sedikit cita rasa asam yang segar. Jangan lupa beri taburan gula halus agar tampilan menjadi lebih cantik. 

Hasil kreasi donat menjadi lebih empuk dan beraroma fruity butter yang unik karena menggunakan PALMVITA® Margarine. Untuk menggoreng camilan seperti donat ini, baiknya Smart Bakers menggunakan minyak padat seperti PALMVITA® Deep Frying Fat agar hasil gorengan lebih sempurna dan tidak berminyak.

Cek resep Donat dengan Filling Cream disini!

Untuk menghasilkan makanan dengan kualitas yang baik, maka Smart Bakers perlu memperhatikan penggunaan bahan baku berkualitas yang bermutu tinggi. Salah satu bahan baku berkualitas dalam membuat menu bakery dan kuliner adalah PALMVITA®.

PALMVITA® memiliki beragam pilihan produk bahan baku sesuai dengan kebutuhan bisnis Smart Bakers, yaitu PALMVITA® Margarine, PALMVITA® Butter Oil Substitute, PALMVITA® Baker’s Fat, PALMVITA® White Fat dan PALMVITA® Deep Frying Fat. Semua produk PALMVITA® sudah bebas lemak trans lho Smart Bakers, sehingga lebih aman untuk dikonsumsi dan cocok digunakan untuk berbagai produk bakery serta gorengan.

Yuk mulai gunakan produk PALMVITA® dan lakukan pemesanan produk disini!