Sirsak Cake | Smartpluspro

05 December 2018

Sirsak Cake

Bahan A

300  gr        PALMBOOM CAKE MARGARINE

200  gr        Gula Halus atau Gula Tepung

        

Bahan B

                        

8       btr       Telur Utuh

        

Bahan C

                      

15    gr        Susu Bubuk Full Cream                                   

1     sdt       Baking Powder

15    gr        Tepung Maizena                                           

200  gr        Terigu Protein Rendah

        

Bahan D

 

150   gr        Sirsak Matang Diblender                                 

3       tetes    Pewarna Hijau

1       sdt       Sirsak Pasta                                                         

2       tetes    Pewarna Kuning Terang

        

Bahan E

 

150  cc        Putih Telur    

30    gr        Gula Pasir       

½    sdt       Cream of Tart

 

Ketiga bahan dikocok sampai soft peak

 

        

Cara Membuat

 

  1. Kocok Bahan A sampai mengembang, lalu masukkan Bahan B secara bertahap sampai rata.
  2. Masukkan Bahan C sambil diaduk dengan mixer sampai rata, lalu aduk Bahan D & E sampai rata.
  3. Cetak adonan pada loyang Tulban, dan dipanggang selama + 50 menit dengan panas oven + 170o

 

Catatan :

 

Adonan ini dibuat menjadi 2 loyang warna hijau & putih