
Bahan A
-
8 btr Telur Utuh = 400 gr
-
½ sdt Garam Halus
-
160 gr Gula Pasir
-
10 gr Emulsifier
Bahan B
- 30 gr Susu Bubuk Full Cream
- 1 sdt Baking Powder
- 190 gr Terigu Protein Sedang
- 20 gr Tepung Maizena
Bahan C
- 100 gr Palmboom Cake Margarine
- 1 sdt Essence Condensed Milk
- 100 gr FILMA Minyak Goreng
- 60 gr Susu Evaporated
Bahan D
- 1 sdm Chocolate Pasta
Bahan E
- 4 sdm Susu Kental Manis (diaduk rata untuk melapis)
- 2 sdm Palmboom Cake Margarine (diaduk rata untuk melapis)
- Keju Parut Secukupnya
Cara Membuat
- Kocok Bahan A sampai mengembang dan kental, lalu masukkan Bahan B sambil dikocok rata. Kemudian aduk Bahan C sampai rata.
- Sisihkan 100 gr adonan dan tambahkan Bahan D sambil diaduk rata.
- Cetak sisa adonan menjadi 4 loyang ukuran 20 x 10 x tinggi 5 cm, lalu spuitkan adonan coklat diatasnya.
- Kukus selama + 20 menit. Setelah matang, lapisi dengan Bahan E.